Dip z awokado i zielonego groszku

Głosy: 2

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 i 3/4 łyżki stołowej

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 30, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 4 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 195 mg, cukier - G.

Jeśli nagle wpadną goście lub po prostu masz ochotę na smaczną, a co najważniejsze, zdrową przystawkę, wyjmij z zamrażarki paczkę mrożonego groszku, rozmroź go we wrzątku i zmiksuj w blenderze na gęsty sos do maczania. Dojrzałe awokado będzie dobrze komponować się z zielonym groszkiem, nadając dipowi jeszcze delikatniejszą konsystencję. Do dipu możesz dodać dowolne przyprawy, jakie masz pod ręką, takie jak czosnek, aromatyczne świeże zioła lub oliwę z oliwek extra virgin. Goście zazwyczaj uwielbiają tego typu przystawki. Podawaj dip w głębokiej misce, wyłożonej grzankami, krakersami lub surowymi warzywami do maczania.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego
1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1/4 łyżeczki soli morskiej + więcej do smaku
1 duże dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: groszek, sok z limonki, Awokado

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść zielony groszek, sok z limonki, sól i awokado w robocie kuchennym i miksuj, aż mieszanina będzie grudkowata. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby. Przełóż dip do miski i podawaj natychmiast.

Autor przepisu - Amy Chaplin jest pisarką, wegetariańską szefową kuchni i autorką przepisów dla wegetarian.

Kategorie: