Babeczki Bałwanki
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 515, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 2 G., węglowodany 82 G., błonnik 1 G., cholesterol 41 mg, sód 300 mg, cukier 69 G.
Kalorie 515, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 2 G., węglowodany 82 G., błonnik 1 G., cholesterol 41 mg, sód 300 mg, cukier 69 G.
Trzymaj w spiżarni trochę suchej mieszanki do ciasta na te chwile, kiedy potrzebujesz szybko upiec pyszny zimowy deser. Upiecz babeczki z gotowej mieszanki i udekoruj je bałwankami z kremu maślanego, pianek marshmallow i czekoladek. Idealna przekąska na zimowe święta!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie mieszanki do białego ciasta biszkoptowego (+ wszystkie niezbędne dodatkowe składniki)
- 220 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 4 szklanki cukru pudru
- Szczypta drobnej soli
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki mleka
- 30 g (około 1/4 szklanki) półsłodkich kawałków czekolady
- 12 pianek standardowej wielkości
- 12 miętówek w czekoladzie, np. York Peppermint Patties
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, mleko, cukier puder, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki)
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść kratkę na środkowej półce piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż foremkę do muffinek na 12 muffinek papilotkami.
- Wymieszaj ciasto biszkoptowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przełóż ciasto do przygotowanych foremek. Piecz do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pozostaw babeczki do ostygnięcia na kratce w foremce na 10 minut, a następnie wyjmij je z foremki. Przed dekorowaniem pozostaw je do całkowitego ostygnięcia na kratce.
- W międzyczasie połącz masło, cukier puder i sól w misce miksera stojącego (lub w dużej misce, jeśli używasz miksera ręcznego). Ubijaj mieszadłem na niskich obrotach, aż składniki się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy, zwiększ obroty miksera do średnio-wysokich i ubijaj, aż masa będzie gładka. Dostosuj konsystencję, dodając odrobinę mleka. Załóż duży rękaw cukierniczy z okrągłą końcówką o średnicy 1/4 cala lub odetnij końcówkę dużego woreczka strunowego, aby zrobić otwór o średnicy 1/4 cala i napełnij go lukrem. Gdy babeczki ostygną, trzymaj rękaw cukierniczy pionowo, końcówką skierowaną w dół do środka każdej babeczki. Wyciśnij lukier, trzymając kredkę nieruchomo i pozwalając, aby lukier rozlał się do brzegów, a następnie unieś woreczek, aby utworzyć kopczyk lukru.
- Włóż małą okrągłą końcówkę do małego rękawa cukierniczego. Umieść czekoladę w naczyniu nadającym się do mikrofalówki; podgrzewaj w mikrofalówce, mieszając w 20-sekundowych odstępach, aż czekolada się rozpuści. Przełóż czekoladę do przygotowanego rękawa cukierniczego. Jeśli używasz woreczka strunowego, odetnij końcówkę. Wyciśnij dwie kropki na jednej płaskiej stronie każdej pianki marshmallow, aby utworzyć oczy, i rząd pięciu kropek, aby utworzyć uśmiech. Wyciśnij niewielką ilość lukru czekoladowego na głowę pianki marshmallow, aby przykleić do niej miętowy cukierek w czekoladzie i utworzyć kapelusz. Umieść każdą ozdobioną głowę bałwanka na środku każdej kopczyka białego lukru na babeczce. Wyciśnij trzy czekoladowe kropki pod głową, aby utworzyć guziki. Wyciśnij trochę czekolady na boki ramion.
Kategorie:
Podobne przepisy
