Bałwany Oreo bez pieczenia

Głosy: 1

Jak zrobić bałwanki z ciasteczek Oreo bez pieczenia

Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 ciasteczek w różnych kształtach

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 742, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 7 G., węglowodany 104 G., błonnik 5 G., cholesterol 21 mg, sód 210 mg, cukier 82 G.

Te wesołe bałwanki są tak urocze, że aż szkoda ich zjeść, ale ich baza, wykonana z pokruszonych ciasteczek Oreo i serka śmietankowego, jest nie do odparcia. Jadalne bałwanki są umieszczone na patyczkach do lizaków i pokryte białym lukrem. Dodaj marchewkowe noski z pomarańczowych Tic Taców, zrób słuchawki z M&M'sów i szaliki z gumowych wstążek. Gdy bałwanki całkowicie stężeją w lodówce, podawaj na tacy. Idealny świąteczny przysmak, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g nadziewanych ciasteczek czekoladowych, np. Oreo (ok. 36 szt.)
110 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
2 szklanki białych cukierków do topienia
2-3 łyżeczki oleju kokosowego
16 małych pomarańczowych posypek lub innych małych pomarańczowych cukierków, np. Tic Tacs
32 mini czekoladowe drażetki w różnych kolorach
8 czerwonych lub zielonych kwaśnych wstążek gumdrop, pociętych na paski o długości 5 cali, a następnie przekrojonych wzdłuż na pół
1/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Czarny żelowy barwnik spożywczy
Sprzęt specjalny:16 patyczków do lizaków i rękaw cukierniczy (opcjonalnie)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka czekoladowe, olej kokosowy, półsłodka czekolada, marmolada, drażetka, ser topiony

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Zmiel ciasteczka w malakserze, aż powstaną drobne okruszki. Przełóż do średniej miski i dodaj serek śmietankowy. Mieszaj drewnianą łyżką do uzyskania gładkiej konsystencji.
Uformuj około dwóch trzecich masy w 16 kulek (po około 1 łyżce stołowej każda) i umieść na przygotowanej blasze do pieczenia. Z pozostałej masy uformuj 16 mniejszych kulek (po około 1 łyżeczce). Zamroź, aż trufle zaczną tężeć, około 15 minut.

Połóż małą truflę na każdej dużej trufli i naciśnij, aby zrobić bałwany, a następnie włóż patyczek do lizaka w górną część każdego bałwana, tak aby z głowy każdego z nich wystawał patyczek (nie szkodzi, jeśli trufle popękają, gdy je naciśniesz; po prostu użyj palców, aby uszczelnić pęknięcia).
Umieść blachę z bałwankami w zamrażarce i podgrzewaj roztopione cukierki.
Podgrzewaj cukierki z 1 łyżeczką oleju kokosowego w kuchence mikrofalowej na 50% mocy w 30-sekundowych odstępach, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz również rozpuścić cukierki w kąpieli wodnej. Dodaj dodatkową łyżeczkę oleju kokosowego, jeśli polewa jest zbyt gęsta.
Trzymając bałwanka za patyk, zanurz go w białym lukrze, aby go całkowicie pokryć, pozwalając, aby nadmiar spłynął z powrotem do miski. Połóż bałwanka z powrotem na blasze do pieczenia. Gdy lukier jest jeszcze mokry, przyłóż pomarańczowy cukierek do głowy bałwanka, aby utworzyć nos. Przyklej dwie małe żelki pokryte kolorowym lukrem do boków głowy, aby utworzyć słuchawki. Powtórz z pozostałymi bałwankami.
Schłodzić, aż polewa stężeje, około 5 minut.
Dekoracja:

Owiń szyję każdego bałwanka paskiem gumowej wstążki i przyklej szaliki odrobiną lukru.
W małej misce nadającej się do mikrofalówki połącz kawałki czekolady, 1 łyżeczkę oleju kokosowego i 1/2 łyżeczki czarnego barwnika spożywczego. Podgrzewaj w mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przełóż do rękawa cukierniczego lub plastikowej torebki z zamknięciem strunowym i odetnij róg. Wyciśnij oczka i pasek łączący nauszniki na czubku głowy bałwana. Wyciśnij trzy guziki pionowo wzdłuż przodu ciała każdego bałwana.
Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia, około 10 minut.