Zupa serowa z chrzanem
Głosy: 2
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Ta pikantna i gęsta zupa serowa z chrzanem to wspaniała, rozgrzewająca i poprawiająca nastrój przekąska w chłodne dni. Starty cheddar i śmietana nadają jej kremową konsystencję i smak, który jest doskonale równoważony przyprawami, a kilka łyżek mąki pomaga zagęścić zupę, nadając jej pyszną konsystencję.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 marchewki
- 2 pory
- 1 butelka piwa
- 2 szklanki śmietanki o zawartości tłuszczu 10%
- 1,5 szklanki cheddara
- 1/4 szklanki chrzanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, pory, piwo jasne, kremowy chrzan, krem, ser cheddar, mielony pieprz cayenne, proszek musztardowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Podsmaż na maśle 2 pokrojone w kostkę marchewki i 2 pory. Dodaj pieprz cayenne, sól, 3 łyżki mąki i 2 łyżki suchej musztardy; smaż przez 2 minuty. Dodaj 1 butelkę piwa, 1/4 szklanki chrzanu, 3 szklanki wody i odrobinę sosu Worcestershire; gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Wyłącz ogień.
- Dodaj 2 szklanki śmietanki 10% i 1,5 szklanki sera cheddar.
Kategorie:
Podobne przepisy
