Sałatka z brokułami i makaronem

Głosy: 2

Jak zrobić sałatkę z brokułów i makaronu

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10-12

„Kapusta nie jest gwiazdą tej sałatki” – mówi Paula Deen o tym popularnym dodatku, który przygotowuje z poszatkowanego brokuła, chrupiącego makaronu ramen i nasion słonecznika.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 opakowania (85 g) makaronu instant Ramen z pszenicy durum z przyprawami azjatyckimi (lub o dowolnym innym smaku)
85 g masła
1/4 szklanki obranych migdałów
2 opakowania (340 g) poszatkowanego brokułu (znajdziesz go w dziale sałatkowym w sklepie spożywczym)
1/4 szklanki nasion słonecznika
Posiekana zielona cebula do dekoracji

Tankowanie:

3/4 łyżki oleju rzepakowego
1/4 szklanki brązowego lub białego cukru
1/4 szklanki octu jabłkowego
1 opakowanie przyprawy z opakowania makaronu instant

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kluski, migdałowy, brokuły kapusta, nasiona słonecznika, zielona cebula, brązowy cukier, ocet jabłkowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozpuść masło na dużej patelni na małym lub średnim ogniu. Podczas gdy masło się rozgrzewa, włóż makaron do woreczka i rozgnieć go wałkiem. Dodaj makaron i blanszowane migdały do patelni i smaż, od czasu do czasu mieszając (na małym lub średnim ogniu). W międzyczasie połącz wszystkie składniki sosu w małej misce. Dodaj poszarpane brokuły do miski i wymieszaj z makaronem, migdałami i nasionami. Polej sałatkę sosem i wymieszaj. Posyp posiekaną dymką.

Kategorie:

przepis / Sałatki / Ciepłe sałatki / Sałatki warzywne / Sałatki z makaronem i płatkami zbożowymi / Kuchnia amerykańska / Paula Deen

Podobne przepisy