Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przepis na przystawkę z gotowanych brokułów, papryki i orzechów włoskich.

Składniki:

• 500 g różyczek brokuła
• 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie plasterki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
• 2-4 czerwone suszone papryczki chili, rozgniecione w moździerzu
• Sól

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brokuły kapusta, słodka papryka, orzechy włoskie, czosnek, papryczka chili

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Brokuły i paprykę gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty; odcedź, a następnie ostudź w misce z zimną wodą z lodem i osusz papierowymi ręcznikami.
Krok 2
• Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni, dodaj orzechy włoskie, plasterki czosnku i suszoną, zmiażdżoną papryczkę chili. Podgrzewaj delikatnie przez 30 sekund, aby uwolnić aromat. Dodaj ugotowane brokuły i paprykę, dopraw solą i smaż przez około 2 minuty.

Głosy: 1