Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

Przepis Trishi Yearwood na sałatkę, przygotowaną z podanej ilości składników, wystarcza na 10 porcji, co czyni ją idealną opcją dla dużej grupy. Trisha proponuje wymieszać blanszowane brokuły z różnymi składnikami, takimi jak chrupiący boczek, miękkie rodzynki i chrupiące pestki słonecznika, a następnie odstawić sałatkę na godzinę, aby smaki się połączyły.

Składniki:

• 230 g boczku
• Sól
• 5 szklanek małych różyczek brokuła
• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1/3 szklanki posiekanej cebuli
• 1/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki rodzynek
• 1/2 szklanki łuskanych nasion słonecznika

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

boczek, brokuły kapusta, majonez, ocet jabłkowy, cebula, rodzynek, nasiona słonecznika

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Boczek pokroić w małe kawałki, smażyć na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, a następnie położyć na papierowym ręczniku, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Krok 2
• Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj brokuły i blanszuj, aż będą lekko miękkie i jasnozielone, około 3 minut. Odcedź, opłucz zimną wodą i osusz.
Krok 3
• W misce sałatkowej połącz majonez, ocet, cebulę, cukier i rodzynki. Dodaj brokuły i dobrze wymieszaj. Schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Krok 4
• Tuż przed podaniem dodaj nasiona i kawałki boczku. Podawaj sałatkę natychmiast.

Głosy: 7