Czas: 6 minut.
Złożoność: łatwo

Przepis na przystawkę z gotowanych brokułów i marchewek z sokiem z cytryny, doprawioną czosnkiem i skórką cytrynową.

Składniki:

• 1 mała główka brokuła, podzielona na różyczki
• 1 marchewka pokrojona w duże plasterki po przekątnej
• 2-3 paski skórki cytrynowej
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo zmielony pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brokuły kapusta, sok z cytryny, skórka cytrynowa, czosnek, marchew

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Brokuły i plasterki marchewki gotuj w osolonej wodzie przez 3 minuty; odcedź na durszlaku.
Krok 2
• Rozgrzej czosnek i skórkę z cytryny na płytkiej patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu przez 3 minuty. Dodaj brokuły, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem.

Głosy: 19