Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Sajgonki z serem cheddar i brokułami - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 3/4 szklanki startego ostrego sera ser Cheddar (ok. 150 gr.)
• 300 g ciasta drożdżowego do ciast (ciasto francuskie)
• Sól gruba
• 1,5 szklanki posiekanego brokułu
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki posiekanej szczypiorek
• Olej roślinny do smarowania
• Mąka do podsypywania
• 1 duże jajko

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser cheddar, Ciasto francuskie, brokuły kapusta, śmietana, szczypiorek, mąka, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj nadzienie: Brokuły gotuj w osolonej wodzie przez 1 minutę. Odcedź i opłucz pod zimną wodą, odcedź na durszlaku i odciśnij nadmiar wody. Połącz brokuły, cheddar, śmietanę i szczypiorek w małej misce i ugnieć miksturę dłońmi.
Krok 2
• Rozgrzej piekarnik do 200°C i natłuść blachę do pieczenia olejem roślinnym. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, podziel na 4 części, nałóż nadzienie na każdą część i rozwałkuj na płaskie bułki.
Krok 3
• Ułóż bułki szwem do dołu na blasze do pieczenia. W małej miseczce roztrzep jajko z 1 łyżką wody; posmaruj bułki jajkiem. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 15 minut.

Głosy: 2