Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo

Przepis na przystawkę z brokułów smażonych z grzybami shiitake. Doprawiony azjatyckim sosem sojowym, octem ryżowym i miodem, posypany pokrojonymi papryczkami chili i sezamem.

Składniki:

• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 4 łyżeczki olej sezamowy
• 4 łyżeczki miodu
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 2 szklanki cienko pokrojonych grzybów shiitake
• 1 szalotka, pokrojona w cienkie plasterki
• 2 główki brokuła, podzielone na różyczki i grubo posiekane
• Olej roślinny
• Sezam
• Świeżą czerwoną papryczkę chili usunąć pestki i łodygi, pokroić w cienkie plasterki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sos sojowy, ocet ryżowy, Miód, grzyby shiitake, szalotki, brokuły kapusta, sezam, papryczka chili

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, miód, sól i pieprz do smaku. Dodaj pieczarki i szalotkę i wymieszaj.
Krok 2
• Wymieszaj brokuły z olejem roślinnym i smaż na gorącej patelni przez 5 minut. Dopraw solą i pieprzem. Polej brokuły dressingiem, przełóż na talerz i posyp sezamem oraz papryczką chili.

Głosy: 3