Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8

„To zwyczajny przepis na niezwykłą sałatkę” – mówi Patrick Neely o swoim bezbłędnym „dziele”, w skład którego wchodzi pyszny boczek i chrupiąca czerwona cebula.

Składniki:

• 6 plasterków boczku, usmażonych do chrupkości i drobno posiekanych
• 2 (8 łyżek stołowych) główki brokułów
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki na pół pierścienie
• 2/3 łyżki grubo startego ostrego sera cheddar
• 1/3 szklanki majonezu
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
• 1/4 łyżeczki nasion selera
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

boczek, brokuły kapusta, czerwona cebula, ser cheddar, majonez, śmietana, nasiona selera

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Podziel brokuły na różyczki. Zblanszuj wrzącą, osoloną wodą, aż lekko zmiękną, około 20 sekund. Umieść w misce z lodem. Odcedź i odstaw.
Krok 2
• Wymieszaj dokładnie wszystkie pozostałe składniki. Dodaj brokuły. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.

Głosy: 2