Ciasteczka z masłem orzechowym, dżemem i pokruszonymi ciasteczkami
Głosy: 4
Czas: 1 godzina 55 minut
Złożoność: przeciętny
Ilość: 24 kafelki
Złożoność: przeciętny
Ilość: 24 kafelki
Ina Garten rozsmarowuje równą warstwę dżemu (wybiera malinowy, ale możesz użyć dowolnego smaku) na kruchym spodzie z masła orzechowego, a następnie dodaje trzecią i czwartą warstwę kremu z masła orzechowego oraz pokruszone chrupiące orzechy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki (500 g) masło orzechowe
- 2/3 szklanki grubo posiekanych solonych orzeszków ziemnych
- 225 g masła w temperaturze pokojowej
- 1,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka, kategoria CB, w temperaturze pokojowej
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki drobnej soli
- 1,5 szklanki (500 g) dżemu malinowego lub innego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Masło orzechowe, Arachid, ciasto kruche, konfitura, dżem malinowy, mąka premium, ekstrakt waniliowy, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce miksera elektrycznego z mieszadłem do ciasta ubijaj masło i cukier na średnich obrotach, aż masa nabierze jasnożółtego koloru, około 2 minut. Zmniejsz obroty miksera do niskich, dodaj ekstrakt waniliowy, jajka i masło orzechowe i wymieszaj.
W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ustaw mikser na niskie obroty i powoli dodawaj mieszankę mąki do mieszanki masła orzechowego. Dokładnie mieszaj, aż powstanie ciasto. - Nasmaruj tłuszczem formę do ciasta o wymiarach 23x33x5 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia, a następnie ponownie natłuść i oprósz mąką.
- Nałóż 2/3 ciasta do przygotowanej formy i wyrównaj nożem lub szpatułką. Równomiernie rozprowadź dżem na cieście. Rozrzuć pozostałe ciasto w małych kulkach na dżemie. Nie martw się, jeśli dżem nie będzie całkowicie pokryty; ciasto rozpłynie się w piekarniku.
- Posyp wierzch ciasta posiekanymi orzeszkami ziemnymi i piecz przez 45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Ostudź i pokrój w kwadraty.
Kategorie:
Podobne przepisy
