Romantyczny deser: mus z marakui
Głosy: 3
Czas: 10 min. plus 8 godzin chłodzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Romantyczny deser: Mus z marakui - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mrożonego miąższu marakui (rozmrożonego)
- 4 szklanki śmietanki kremówki
- 400 gramów. mleko skondensowane
- Gałązki mięty do dekoracji
- Biscotti lub inne chrupiące ciasteczka do dekoracji
- Dodatkowo: kieliszki do martini
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, krem, mennica, marakuja
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na dno 8 kieliszków do martini lub remequin włóż łyżkę stołową miąższu marakui, tak aby uzyskać łącznie 1/2 szklanki marakui.
- Ubij śmietanę mikserem elektrycznym na sztywną pianę. W dużej misce wymieszaj 1 1/4 szklanki miąższu marakui ze skondensowanym mlekiem. Dodaj 1/4 szklanki bitej śmietany i ubijaj do połączenia.
Wmieszaj pozostałą bitą śmietanę i napełnij kieliszki do martini lub remequin musem. Udekoruj odrobiną miąższu marakui. Podawaj natychmiast lub przykryj folią spożywczą i schłódź w lodówce do 8 godzin. Podawaj na zimno z gałązką mięty i biscotti.
Autor przepisu - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) szefowa kuchni, prezenterka, producentka
Kategorie:
Podobne przepisy
