Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Małże duszone w śmietanie "Romantyczna kolacja" - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 225 g małży
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki białego wina
• 250 ml śmietanki kremówki
• 1/4 szklanki masła
• Tymianek do smaku
• 1 łyżka posiekanego czosnku (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

małże, białe wino, tymianek, czosnek, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej wodę do głębokiego rondla, dodaj małże i gotuj na średnim ogniu. Gdy małże zaczną się otwierać, odcedź wodę. Dodaj białe wino.
  
  Odczekaj, aż alkohol wyparuje, a gdy wino zacznie wrzeć, dodaj śmietanę, masło, tymianek i czosnek. Zmniejsz ogień i podawaj, gdy wszystkie małże się otworzą. Wyrzuć nieotwarte małże.

Głosy: 9