Mus z gorzkiej czekolady z tofu
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 5
Złożoność: łatwo
Porcje: 5
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 279, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 36 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 279, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 6 G., węglowodany 36 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Ten prosty przepis dla miłośników gorzkiej czekolady pomoże Ci stworzyć delikatny mus o bogatym aromacie i pysznym smaku. Ten deser zachwyci Ciebie i Twoich bliskich, a także będzie idealnym zwieńczeniem świątecznej kolacji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 gramów. miękkie tofu, odcedź płyn
- 85 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
- 0,25 szklanki kakao w proszku
- 0,25 szklanki wody
- 1 łyżka brandy
- 0,5 szklanki plus 0,5 łyżeczki drobnego cukru
- 0,25 szklanki śmietanki kremówki
- 1,25 łyżeczki chipsów czekoladowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tofu, czekolada ciemna, czekolada ciemna, kakao, brandy, cukier, krem, czekolada
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zmiksuj tofu w blenderze lub malakserze na gładką masę.
- Połącz posiekaną czekoladę, kakao, 0,25 szklanki wody i brandy w rondlu lub żaroodpornej misce i umieść na kąpieli wodnej. Podgrzewaj, często mieszając, aż do rozpuszczenia i uzyskania gładkiej konsystencji. Zdejmij z ognia. Dodawaj stopniowo 0,5 szklanki cukru i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj mieszankę czekoladową do tofu i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nałóż mus do miseczek, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
- Ubij śmietanę trzepaczką. Gdy śmietana będzie prawie całkowicie ubita, dodaj pozostałe 0,5 łyżeczki cukru i dokończ ubijanie. Udekoruj każdą porcję kleksem bitej śmietany i wiórkami czekoladowymi i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
