Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Jabłka w połączeniu z aromatycznym cynamonem, gładkim serkiem śmietankowym i bitą śmietaną stanowią idealne nadzienie do naleśników. Sos karmelowy dopełnia to proste, a zarazem wyrafinowane danie. Te naleśniki są szybkie i łatwe w przygotowaniu – na deser lub śniadanie.

Składniki:

• 2 gotowe naleśniki deserowe średnica około 25 cm.
• 1 łyżeczka cukru granulowanego
• 1/4 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• 1/8 łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek
• 1/8 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżka serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
• 1/2 szklanki bitej śmietany
• 1 łyżeczka kremu karmelowego Dolce de Leche w temperaturze pokojowej
• Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

naleśniki, jabłka, ser topiony, krem dolce de leche, sok z cytryny, skrobia, krem, cynamon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Postaw na kuchence mały rondel z powłoką zapobiegającą przywieraniu i wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon i sól z 2 łyżkami zimnej wody. Mieszaj, aż się rozpuszczą.
  
  Dodaj jabłka i sok z cytryny i wymieszaj. Postaw na średnim ogniu i przykryj. Gotuj przez około 5 minut, od czasu do czasu zdejmując pokrywkę i mieszając, aż jabłka zmiękną, a płyn zgęstnieje.
Krok 2
• Zdejmij rondel z ognia i przełóż mieszankę do miski. Odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Dokładnie wmieszaj mieszankę serka śmietankowego. Wmieszaj ubitą śmietanę.
Krok 3
• Rozłóż naleśniki płasko na suchej powierzchni. Nakładaj mieszankę jabłkową na naleśniki w równych porcjach. Zwiń każdy naleśnik w rulon, najpierw zaginając brzegi do środka, a następnie do góry.
Krok 4
• Rozgrzej patelnię spryskaną sprayem do smażenia na średnim ogniu. Ułóż naleśniki na patelni, zaginając brzegi do dołu. Smaż do uzyskania złocistego koloru, około 1 minuty z każdej strony.
  
  Połóż naleśniki na talerzu i polej dip karmelowyJeśli chcesz, posyp wierzch cukrem pudrem.

Głosy: 1

Autor przepisu - Lisa Lillian jest autorką przepisów na dania niskokaloryczne i bezglutenowe.