Salsa z pieczonej papryki z dressingiem z granatów
Głosy: 3
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Salsa z pieczonej papryki z dressingiem z granatów – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 obrane granaty (bez pestek)
- 6 czerwonych papryk
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w bardzo drobną kostkę
- 1 łyżka drobno posiekanej mięty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 2 limonek
- Sól i mielony czarny pieprz
- Opcje serwowania:z ostrygami wschodnimi lub atlantyckimi z zimnej wody w muszli o wymiarach 1/2
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: granat, papryczka chili, czerwona cebula, sok z limonki, mięczaki, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój granaty na ćwiartki i usuń pestki. Wyciśnij sok z pestek, umieszczając je w durszlaku lub misce i rozgniatając łyżką lub tłuczkiem.
Upiecz czerwone papryki, włóż je do miski, przykryj folią spożywczą na 8 minut, następnie obierz, usuń nasiona i pokrój w bardzo drobną kostkę. - W misce połącz sok z granatów, pokrojoną w kostkę pieczoną czerwoną paprykę, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, posiekaną miętę, oliwę z oliwek i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
Podawać z ostrygami wschodnimi lub atlantyckimi z zimnych wód w muszlach.
Kategorie:
przepis / Sosy / Dipy / Sosy do fast foodów / / Kuchnia meksykańska
Podobne przepisy
