Papryczka chili

Ten przepis inspirowany jest najpopularniejszym wegetariańskim stekiem – stekiem z kalafiora – ale zamiast niego używa się brokułów. Łodygi brokuła są równie jadalne co różyczki i zawierają jeszcze więcej błonnika. Upiecz steki z brokuła w piekarniku i... czytaj więcej

Kalabryjskie papryczki chili są dość ostre, ale mają również wędzone i owocowe nuty, które idealnie komponują się z czosnkiem i cytryną. Sprzedawane są w puszkach w oleju, w całości lub w plasterkach. Ilości podane w tym przepisie pozwalają na stopniowe... czytaj więcej

• Muffinki
• Olejek miodowy

Ree Drummond wie, jak dobrze zacząć poranek: piecze delikatne muffinki kukurydziane z serem i plasterkami zielonej papryczki chili dla całej rodziny. Te muffinki najlepiej smakują na ciepło, z ciągnącym się serem cheddar i rozpływającym się masłem miodowym. czytaj więcej

Chociaż kho to często danie obiadowe, które można przygotować w mniej niż pół godziny, w okresie świątecznym nabiera ono szczególnego charakteru. Z tym przepisem stworzysz kho godne noworocznego stołu. Do tego dania użyj najlepszego kawałka boczku wieprzowego. czytaj więcej

• Żeberka
• Domowy sos hoisin

Żeberka wieprzowe to popularna przekąska do oglądania sportu. Te żeberka, pochodzące z restauracji na wynos z kilkudziesięcioletnią tradycją, łączą w sobie smaki Bliskiego Wschodu i Azji, przygotowywane z różnorodnych składników. czytaj więcej

Tajska sałatka z wołowiną jest sycąca i orzeźwiająca. Przyrządza się ją z dojrzałych warzyw i świeżych ziół, układa na sałacie lodowej i podaje na dużym talerzu. Sekret jej pysznego smaku tkwi w paskach wołowiny – czytaj więcej

Orzeźwiająca sałatka z papai jest przygotowywana na różne sposoby w całej Azji Południowo-Wschodniej. Ta wersja to tradycyjny przepis z regionu Isan w Tajlandii, znanego z rustykalnej kuchni. Niedojrzała papaja jest starta i mieszana z papryczką chili, sokiem z limonki i... czytaj więcej

Ta sałatka to prawdziwa bomba smaków! Dodaj do niej niesamowitą filipińską pastę krewetkową, wiórki kokosowe i tajskie chili do cierpkiego, niedojrzałego mango. To świetny dodatek do tłustych mięs, żeberek wieprzowych, a nawet burgerów. czytaj więcej

Tequila i limonka to wspaniałe połączenie nie tylko do orzeźwiającej Margarity, ale także do marynaty do kurczaka. Dodaj do marynaty pikantne papryczki jalapeño, czosnek i papryczki chili, aby nadać piersi kurczaka smak kuchni Tex-Mex. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz skrzydełka kurczaka, pokochasz ten przepis! Są lekko słodkie, lekko pikantne i absolutnie pyszne. Sos mandarynkowo-tequilowy dobrze komponuje się również z innymi rodzajami kurczaka, a także z wieprzowiną, wołowiną i... czytaj więcej

• Żeberka wieprzowe
• Sos barbecue z tequilą

Idealna technika pieczenia żeberek wieprzowych w piekarniku, gdy nie masz grilla: najpierw pieczesz je w folii aluminiowej, aż mięso zacznie odchodzić od kości, a następnie rozwijasz i pieczesz ponownie w piekarniku, aż będą chrupiące. Specjalna mieszanka – czytaj więcej

• Marynowana cebula
• Miski taco
• Sałata lodowa z surówką Coleslaw
• Nadzienie do taco

Zaskocz swoich gości wyjątkowym sposobem podania tacos – w jadalnych miskach na tortille. Będziesz potrzebować standardowej metalowej formy do muffinek. Włóż tortille i piecz, aż utworzą miseczki. Napełnij jadalne miseczki nadzieniem i... czytaj więcej

• Udka z kurczaka
• Ryż z marynowanymi warzywami

Zamarynuj udka kurczaka w pikantnym jogurcie greckim z mnóstwem przypraw, które nadadzą im aromatu indyjskiego kurczaka tandoori, a następnie nadziej je na drewniane szpikulce i grilluj, a nawet na patelni grillowej. Podawaj z kebabami – czytaj więcej

• Chipsy bananowe
• Papryka

Przystawki z miniaturowymi papryczkami faszerowanymi to przystawka na każdą okazję, zarówno na święta, jak i na niezobowiązujące przyjęcie. Ich słodko-kwaśny smak z cierpkimi nutami idealnie komponuje się z napojami alkoholowymi. Małe marynowane papryczki pikantne – czytaj więcej

Rozkoszuj się wspaniałym połączeniem pikantnej rukoli, słodkiej kukurydzy, pieczonej papryki i pikantnego winegretu w tej letniej sałatce, idealnej do grillowanego mięsa. Prażonymi migdałami dopełnisz smak. Posyp nimi... czytaj więcej

• Homary
• Tankowanie
• Sałatka

Chrupiące smażone tostony podawane są z soczystą sałatką z homara i sercami palmy. Sałatka zyskuje tropikalny smak dzięki dressingowi z puree z mango, mleka kokosowego i ostrych papryczek Scotch Bonnet. To doskonała karaibska przystawka. czytaj więcej

• Surf and Turf
• Sos Have Mercy

Ta soczysta kanapka jest przygotowywana w stylu surf-and-turf, łącząc mięso i owoce morza w jednym daniu. Klasyczny stek z serem Philly z wołowiną jest wzbogacony prawdziwym mięsem kraba, a przyprawa do owoców morza podkreśla jego smak. Dla - czytaj więcej

Wszyscy uwielbiają makaron z serem za jego cudownie kremowy smak, ale czasami brakuje mu odrobiny pikanterii. Dlatego dla tych, którzy lubią ostrzejsze smaki, Ree Drummond sugeruje dodanie do makaronu z serem czerwonych papryczek chili, świeżych jalapeño i pikantnego sera. czytaj więcej

Tę wersję makaronu z serem przygotowuje się bezpośrednio na żeliwnej patelni w piekarniku lub na grillu. Nie potrzeba żadnych dodatkowych patelni! Potrzebny będzie ugotowany makaron ze sklepu. Połącz go z podsmażoną mieloną wołowiną w sosie pomidorowym marinara i obficie posyp... czytaj więcej

• Sałatka
• Kanapki

Ta sycąca sałatka jajeczna z szynką i ostrą marynowaną papryką idealnie nadaje się do przygotowania sycących kanapek. Przed złożeniem kanapek, odstaw sałatkę do lodówki, aby lekko stężała i nie stała się płynna. Nałóż ją na grzanki i dodaj... czytaj więcej

• Kurczak
• Sos

Ten kurczak zawdzięcza swój niesamowity smak domowemu sosowi ze słodkiej i ostrej papryki, który po podaniu służy również jako marynata, glazura i dip. Grilluj marynowanego kurczaka, smarując go sosem przez minutę przed końcem smażenia, aby zachować smak. czytaj więcej

Nadaj świeżej salsie tropikalny smak, zastępując pomidory dojrzałymi plasterkami mango. Połączenie słodkich owoców, pikantnej papryczki chili i aromatycznej kolendry jest po prostu wspaniałe! Polej salsę bazą do margarity, aby uzyskać orzeźwiający akcent. czytaj więcej

Aby szybko przygotować dużą liczbę kanapek dla dużej grupy, potrzebujesz bułek obiadowych, 12 na raz. Przygotuj je jak zapiekankę! Przekrój wszystkie bułki na pół naraz, dodaj nadzienie i posyp sosem. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Byczy

Ten przepis na klopsiki inspirowany jest meksykańskim daniem al pastor, czyli pikantną pieczoną wieprzowiną z ananasem i salsą. Dodaj pieczonego ananasa bezpośrednio do mielonej wieprzowiny wraz z przyprawami, uformuj bochenek i upiecz. Klopsiki są aromatyczne i... czytaj więcej

Ten bogaty, gęsty i niezwykle pikantny gulasz z czerwonej soczewicy przygotowuje się szybko i łatwo w wolnowarze, eliminując potrzebę bałaganu. Suszone grzyby shiitake wzmacniają smak tego wegetariańskiego dania, dodając mu głębi i konsystencji. czytaj więcej

• Steki
• Sałatka ogórkowa

Stek wołowy nacierany jest mieszanką przypraw z kminu rzymskiego i ostrej papryki, a następnie smażony na patelni, aż utworzy się smaczna, pikantna skórka. Idealnie dobrana kompozycja przypraw zapewnia pikantną, zwartą skórkę i soczyste mięso. Podawać z orzeźwiającą sałatką z ogórka i rzodkiewki. czytaj więcej

Sekretem niesamowitego smaku tych tacos ze stekiem wołowym jest marynata z naturalnego soku z jeżyn. Dodaj sok z limonki, papryczkę jalapeño i czerwoną cebulę do marynaty, aby uzyskać bogaty, wielowymiarowy smak, i marynuj mięso przez kilka godzin. Kiedy – czytaj więcej

Ta szybka wersja gumbo Cajun to klasyczne połączenie kurczaka i kiełbasy andouille. W tej wersji gumbo brakuje tradycyjnych pomidorów, ale słodka i ostra papryka, wraz z przyprawami, tworzą bogaty smak. A - czytaj więcej

• Bułki
• Burgery

Soczysty wołowy kotlet z kawałkami boczku i papryką, polany rozpływającym się serem Asiago, podawany na ciabatcie z pikantnym sosem klonowym. A co to za burger śniadaniowy bez jajka sadzonego?! Na kotlet połóż płynne żółtko, które jest również... czytaj więcej

• Warzywa
• Owsianka kukurydziana

Grillowane warzywa, odrobina bulionu wołowego i mnóstwo ciągnącego się sera nadają tej owsiance kukurydzianej wyjątkowego smaku. Zgrilluj lub usmaż papryczkę jalapeño, dymkę i cebulę na patelni grillowej, a następnie drobno posiekaj i dodaj do… czytaj więcej

Nadzienie tej quesadilli jest przesiąknięte wyrazistymi smakami smażonej kukurydzy, sprzedawanej na ulicach meksykańskich miast. Słodka smażona kukurydza z nutą dymu, pikantne papryczki chili, aromatyczna kolendra, delikatne kawałki awokado i mnóstwo ciągnącego się sera – wszystko smażone. czytaj więcej

• Duszona wołowina
• Chow Chow

Powoli duszona w czerwonym winie, ta przyprawiona wołowina jest niezwykle soczysta i delikatna, dosłownie rozpada się na kawałki. Ta konsystencja idealnie nadaje się do robienia soczystych kanapek. Użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić mięso. czytaj więcej

• Mostek wołowy
• Domowy sos ranczerski

Trisha Yearwood dusi wołową mostkę w Coca-Coli, a następnie kroi ją na cienkie plasterki i podaje w mini bułeczkach z domowym sosem ranch. „Można ugotować mostkę w wolnowarze lub w żeliwnym garnku, tak jak ja. Sekret tkwi w czasie duszenia: kluczem jest nie... czytaj więcej

Sos winegret do tej sałatki warzywnej nawiązuje do popularnego sosu sezamowego w Japonii. Szczypta świeżego jalapeño dodaje pikantnego smaku, a świeża kolendra nadaje tej inspirowanej kuchnią azjatycką sałatce wyrazisty smak i kolor. czytaj więcej

Kuy teav, zupa z makaronem ryżowym pochodzenia chińskiego, jest tradycyjnie podawana na śniadanie w Kambodży. Harmonijnie łączy smaki krewetek, wieprzowiny i warzyw. Danie to jest szczególnie popularne w okresie świąt, w tym w Chiński Nowy Rok. czytaj więcej

Ten gęsty dip, przygotowany z serka śmietankowego i mieszanki meksykańskich serów, podawany jest na gorąco z żeliwnej patelni z zielonymi papryczkami chili z Nowego Meksyku (lub Hatch). Serek śmietankowy idealnie równoważy ostrość papryczek, pozostawiając... czytaj więcej

Jamajskie curry z kozy to pyszny, aromatyczny gulasz, w którym mięso jest duszone, aż zacznie odchodzić od kości, dzięki czemu jest pulchne i soczyste. Przygotowanie zajmuje zazwyczaj kilka godzin, ale z tym przepisem jest o wiele szybsze: czytaj więcej

Na kolejną imprezę przygotuj te miniaturowe kanapki, które oczarują gości połączeniem smaków. Kawałki pumpernikla podawane są z kiełbasą z dzika, smażonymi grzybami leśnymi, dymką i ostrą papryczką wiśniową. czytaj więcej

Sos śliwkowy zazwyczaj przygotowuje się z octu, cukru i przypraw. Ta wersja charakteryzuje się idealną równowagą słodyczy, cierpkości i nutą ostrości. Tradycyjnie sos śliwkowy podaje się jako dip do sajgonek, sajgonek i smażonych wontonów. czytaj więcej

Pikantny bakłażan to świetna przystawka lub dodatek do obiadu w stylu azjatyckim. Bakłażany kroi się w małe słupki, smaży na głębokim tłuszczu do uzyskania złocistego koloru, a następnie smaży w woku w lekkim sosie mięsnym z papryczką chili. czytaj więcej

„Kiedy byłam mała” – wspomina Molly Yeh – „zawsze, gdy moja rodzina zamawiała jedzenie w naszej ulubionej chińskiej restauracji, było to samo: mnóstwo pierożków i kurczaka kung pao, ale bez orzeszków ziemnych (moja mama miała na nie alergię). Chociaż byłam… czytaj więcej

Zamarynuj pokrojone ogórki w słodko-kwaśnej marynacie z miętą i papryczką chili, a w ciągu kilku godzin otrzymasz pyszną przystawkę, którą można podawać z każdym daniem, zwłaszcza mięsem. Dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, polecamy kiszone ogórki. czytaj więcej

Jeśli chodzi o szybkie i łatwe dania, możesz liczyć na Ree Drummond, która sprawi, że klasyczne rodzinne obiady będą szybkie i proste. To białe chili z kurczakiem, mnóstwem aromatycznych przypraw, sycącą fasolą, kukurydzą i rozpływającym się serem... czytaj więcej

Ta aromatyczna tajska zupa jest przygotowywana z mleka kokosowego, kurczaka, trawy cytrynowej, tajskiego chili i innych przypraw, co nadaje jej bogaty i złożony smak. Pak choy dodaje świeżego, warzywnego smaku i dostarcza niezbędnego błonnika. czytaj więcej

To danie jest przygotowane z imitacji ryżu warzywnego, dzięki czemu jest lżejsze i mniej kaloryczne niż tradycyjny ryż. Jeśli nie możesz znaleźć ryżu z kalafiora, spróbuj posiekać różyczki kalafiora w robocie kuchennym na drobne kawałki. czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest tajska bazylia, która nadaje mu wspaniały słodko-pikantny aromat. Podsmaż mielonego kurczaka z przyprawami i aromatycznymi azjatyckimi sosami, dodaj paprykę i świeżą tajską bazylię, a następnie podawaj z gotowanym na parze ryżem jaśminowym. czytaj więcej

Ugotuj pulpeciki w orzeźwiającym zielonym sosie curry i podawaj z makaronem z cukinii smażonym na woku, aby uzyskać szybki i zdrowy posiłek o niskiej zawartości węglowodanów. Makaron z cukinii znajdziesz w dziale warzywnym lub możesz go przygotować samodzielnie za pomocą spiralizera. czytaj więcej

Klarowna zupa z zielonym groszkiem, marchewką i pikantnymi jalapeño, doprawiona aromatycznymi przyprawami, podawana z cienkimi plasterkami grillowanego steku wołowego. Zamiast chleba przygotuj chrupiący naleśnik z makaronem ryżowym. Będziesz potrzebować płaskiego, szerokiego... czytaj więcej

• Małże
• Tostowany chleb

Duży garnek małży to gwarantowana uczta! Do wyboru jest mnóstwo smaków, a małże gotują się błyskawicznie. Przyprawy, odrobina kwasowości i gładkie mleko kokosowe dodają potrawie odrobinę smaku. czytaj więcej

• Marynata
• Sos chili z ziołami

Aby szybciej grillować stek wołowy w stylu azjatyckim, pokrój go w paski i nabij każdy wzdłuż na drewniany szpikulec. Dzięki temu wołowina lepiej się marynuje i uwalnia wspaniały smak teriyaki. Ten przepis nie wymaga... czytaj więcej

Bogaty, aksamitny dip, chili con queso (lub po prostu queso) to jedna z najpopularniejszych przystawek na wieczór sportowy. Przygotowywany jest z trzech rodzajów sera: sera topionego, Monterey Jack i cheddara. Podawany z chipsami tortilla lub dowolnym innym dipem. czytaj więcej

Pokrój stek wołowy w cienkie paski i smaż na rozgrzanym woku z imbirem, czosnkiem i papryczką chili. Natychmiast przełóż do sosu azjatyckiego i odstaw. Połącz wołowinę z podsmażoną kapustą pak choi i podawaj na gotowanej... czytaj więcej

Połącz ugotowany makaron ryżowy ze świeżymi ogórkami, pomidorami i ziołami w pikantnym azjatyckim sosie z dodatkiem świeżej papryczki chili i imbiru. Posyp nerkowcami dla chrupkości i podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do grillowanego kurczaka lub wieprzowiny. czytaj więcej

Marynowane papryczki wiśniowe to świetna alternatywa dla pikli w tym pysznym, słodko-kwaśnym sosie ananasowym. Przygotowanie sosu zajmuje kilka minut: wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze i zmiksować na drobne kawałki, uważając, aby ich nie przypalić. czytaj więcej

Przygotuj pieczeń rzymską nadziewaną słodką i ostrą papryką, marchewką i kolendrą, polaną pysznym sosem barbecue. Podawaj jako danie główne z dodatkiem, a następnego dnia wykorzystaj resztki pieczeni do... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Krem

Upiecz quiche w najlepszych tradycjach kuchni amerykańskiego Południa: delikatne nadzienie z aromatycznym boczkiem, zielonymi papryczkami chili, pikantnym serem pepper jack i aromatyczną kolendrą zapiekane na kruchym, domowym cieście kruchym. Staraj się go nie przemęczać – czytaj więcej

To filipińskie danie jest zazwyczaj przygotowywane z najtańszych kawałków wieprzowiny, w tym policzków i uszu, i odzwierciedla filozofię „zero waste” tej kultury. Wieprzowina jest duszona i grillowana, a następnie krojona w plastry i ponownie smażona, aż będzie chrupiąca. Podawane jest z... czytaj więcej

Dopraw klopsiki wieprzowe chińską przyprawą pięciu smaków i polej je słodko-pikantnym, domowym sosem barbecue. W połączeniu ze świeżą rukolą, będzie to pyszny farsz do sycących kanapek. Podawaj klopsiki w sosie z ryżem jako... czytaj więcej

Jeśli masz najświeższy kawałek ryby, wystarczy dodać kilka składników, aby uzupełnić jej słony smak. Odrobina limonki, odrobina chili, świeża kolendra i dobrej jakości oliwa z oliwek zamieniają nawet zwykłego okonia morskiego w wyrafinowane danie. czytaj więcej

Cienkie plasterki wołowiny, słodka i ostra papryka oraz dwa rodzaje sera provolone (o pikantnym, delikatnie orzechowym smaku oraz kremowym i łagodnym) zamieniają zwykłą zapiekankę makaronową w imponujące danie o bogatym smaku słynnej kanapki Cheesesteak. czytaj więcej

Mieszkańcy Filadelfii nieustannie debatują, czy najlepszą kanapkę z serem i stekiem robi Pat's King of Steaks, czy Geno's Steaks. Pat Olivieri jest uznawany za wynalazcę tej cienko pokrojonej kanapki z wołowiną i cebulą w latach 30. XX wieku, dodając do niej ser... czytaj więcej

Rozkoszuj się połączeniem ostrości i słodyczy w tej pizzy z kiełbasą pepperoni i pikantnymi marynowanymi papryczkami. Gorący miód podkreśla ich wytrawny smak, dodając jednocześnie odrobinę słodyczy. Kolejnym kluczowym składnikiem tej pizzy jest... czytaj więcej

Meksykańska zupa z kurczakiem i tortillą to uczta smaków i tekstur! Z czarną fasolą, jalapeño, pomidorami i limonką, poszarpaną piersią z kurczaka, awokado i chrupiącymi paskami tortilli, to idealna dawka pikantności, słodyczy i... czytaj więcej

• Krewetki
• Sos

Podawane w kieliszkach wypełnionych cierpkim i pikantnym sosem pomidorowym, krewetki to idealna przystawka na grilla lub przy basenie. Krewetki muszą być dobrze schłodzone i chrupiące, więc ugotuj je wcześniej i… czytaj więcej

• jamajski mahi-mahi
• Marynowane papryczki Escovic
• Aioli z mango

Ta karaibska kanapka z rybą jest idealna na lato. Filet z mahi-mahi jest nacierany pikantną mieszanką przypraw, grillowany i podawany w bułce z marynowanymi jamajskimi papryczkami Escowiche. Kolejnym niesamowitym składnikiem tej kanapki jest aioli z mango. To - czytaj więcej

Ta zupa z pomidorami, kukurydzą, papryczkami chili i kurczakiem jest doprawiona tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami i jest aromatyczna i rozgrzewająca. Idealnie nadaje się do wykorzystania resztek kurczaka, na przykład z wczorajszej kolacji. czytaj więcej

Te paluszki z kurczaka w stylu meksykańskim nie są panierowane w zwykłej bułce tartej, ale w pokruszonych chipsach tortilla. Staraj się znaleźć chipsy o niskiej zawartości soli, ponieważ kurczak będzie najpierw panierowany w majonezie. czytaj więcej

Ta sałatka jest zrobiona z popularnych meksykańskich nadzień do taco: papryczek jalapeño, poszarpanego kurczaka, zielonych warzyw, rzodkiewek, czerwonej cebuli, sera i jicama. Aby złagodzić smak czerwonej cebuli, namocz ją w zimnej wodzie przez kilka minut, a następnie czytaj więcej

Ta meksykańska wersja Bloody Mary wykorzystuje mezcal zamiast wódki. Ten koktajl aż prosi się o przystawki. Zrób je też meksykańskie! Udekoruj każdą szklankę patykiem z nadzianymi kawałkami quesadilli i… czytaj więcej

Jeśli chcesz dyskutować z szefami kuchni, poproś ich o opisanie idealnej kanapki z jajkiem sadzonym. Połowa z nich prawdopodobnie odpowie, że poprawna wersja to dwa jajka i ser amerykański na bułce Kaiser. Tak właśnie przygotowuje się ją w Ameryce... czytaj więcej

• Kanapka
• Mieszanka przypraw z brązowym cukrem
• Majonez z Karoliny Południowej
• Klonowy bekon

W tej kanapce z pewnością nie brakuje pysznej wieprzowiny, wypełnionej pikantnym kotletem wieprzowym, naturalną pikantną kiełbasą i smażonym domowym boczkiem. Boczek klonowy to niezbędny składnik i najlepiej przygotować go wcześniej, niż kupować w sklepie. czytaj więcej

Ten turecki klasyk, klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym, idealnie nadaje się zarówno na nieformalny rodzinny obiad, jak i iftar (kolację w czasie Ramadanu). Danie to można przygotować na różne sposoby: niektóre... czytaj więcej

Filety z lucjana czerwonego duszone są na jednej patelni z włoską kiełbasą, cebulą, papryką i rozmarynem, aż będą ugotowane, i podawane z pieczonymi ziemniakami. Marynowane papryczki wiśniowe dodają odpowiedniej kwaskowatości. Gotowe danie jest... czytaj więcej

Spróbuj włoskiej wersji tradycyjnych klopsików. Zamiast zwykłego mielonego mięsa użyj surowej włoskiej kiełbasy, zdejmując osłonki. Upiecz klopsiki w piekarniku i podawaj jako przystawkę z marynowaną papryczką wiśniową i świeżym liściem. czytaj więcej

Ta ogromna kanapka wystarczy dla kilku osób. Duszone rapini sprawia, że ​​jest niezwykle soczysta, a połączenie włoskich przysmaków – prosciutto, salami, mortadeli i sera provolone – jest niezwykle pyszne, z pikantną nutą kwaskowatości i wytrawnym smakiem. czytaj więcej

Smażone skrzydełka kurczaka to ulubiony przysmak na każdej imprezie piwnej, a te jamajskie grillowane skrzydełka jerk z pewnością zrobią wrażenie. Namocz je w pikantnej marynacie jerk przed grillowaniem, a potem... czytaj więcej

Usmaż polędwiczkę wieprzową na patelni, pokrój w cienkie plasterki i podawaj z mieszanką brokułów, marchewki i marynowanej papryki w słodko-kwaśnej glazurze z syropu klonowego i zalewy pieprzowej. Idealna propozycja na szybki, smaczny i zdrowy posiłek – czytaj więcej

• Tankowanie
• Dolna warstwa
• Krewetki

Tę miskę można również nazwać leniwymi letnimi roladkami, ponieważ nie trzeba zwijać każdej rolki; wystarczy pięknie ułożyć wszystkie składniki w misce. Dolną warstwę stanowi makaron ryżowy, a na wierzchu smażone krewetki, warzywa, mango i zioła. czytaj więcej

• Grillowane kotlety wieprzowe ze smalcem
• Sos do maczania
• Okres pełnienia obowiązków

Jeśli nie możesz się zdecydować, czy wolisz orzeźwiający zimny makaron, czy miskę gorącej azjatyckiej zupy, spróbuj bun cha (grillowanych kotletów wieprzowych z makaronem ryżowym). To jedno z najsłynniejszych dań ze stolicy Wietnamu, Hanoi. czytaj więcej

Ten sos jest przygotowywany ze świeżego szpinaku i kolendry i nie wymaga gotowania. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, łącznie z papryczką jalapeño, z jogurtem naturalnym i podawać jako sos do mięsa lub jako przystawkę do chleba pita. Jeśli wolisz ostrzejszy sos, czytaj więcej

Kto potrafi oprzeć się koktajlowi krewetkowemu? Ten przepis nadaje klasycznej przystawce nowoczesny charakter: krewetki posypuje się kminem, piecze w piekarniku dla wzmocnienia smaku i podaje z pikantnym sosem pieprzowym. czytaj więcej

Koreański smażony kurczak wyróżnia się podwójnym procesem smażenia. Dzięki tej metodzie kurczak jest delikatny i soczysty w środku, a na zewnątrz złocisty i chrupiący. Większość przepisów na koreańskiego smażonego kurczaka jest pokryta pikantną glazurą na bazie pasty. czytaj więcej

• Ciecierzyca
• Mieszanka przypraw do chana masala

Chana masala, czyli curry z ciecierzycy, znane również jako Amritsari chole, pochodzi z Pendżabu, ale jest popularne w całych Indiach. Istnieje wiele odmian tego dania, a każda gospodyni domowa ma swój własny przepis z własnym akcentem. Ta autentyczna wersja jest… czytaj więcej

• Polewa karmelowa
• Ciasto

Ten przepis nadaje klasycznemu ciastu ananasowemu odwróconemu do góry nogami karaibski charakter. Zamiast tradycyjnych wiśni, do krążków ananasa dodano czerwoną papryczkę chili. Jej pikantna nuta będzie stanowić oszałamiający kontrast dla karmelowych smaków. czytaj więcej

Ta zapiekanka śniadaniowa jest lepsza niż jakakolwiek kanapka z szynką i serem, jaką kiedykolwiek jadłeś. Precle to najlepszy wybór na spód. Nie zastępuj ich! Nadają zapiekance głębszy smak i konsystencję, których nie uzyskasz z innych podobnych. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos do maczania

Jeon to ogólne określenie w kuchni koreańskiej na wszystko, co smażone w cieście. Wangjajeon, czyli klopsiki w cieście jajecznym, należą do najpopularniejszych rodzajów jeon. Znane są również jako tungulanttaeng. To danie jest szczególnie popularne... czytaj więcej

Uważa się, że sos XO powstał w Hongkongu w latach 80. XX wieku w restauracji Spring Moon w hotelu Peninsula. Chociaż jego nazwa „XO” (Extra Old) pochodzi od drogiego, leżakowanego koniaku, nie zawiera on alkoholu. Nazwa „XO” odzwierciedla… czytaj więcej

Ta kremowa, słodka koreańska przystawka i dodatek tradycyjnie podaje się prosto z patelni lub gotuje podczas koreańskiego grilla. Najczęściej używa się kukurydzy z puszki, ale ten przepis dodaje... czytaj więcej

W Izraelu i innych krajach Bliskiego Wschodu szakszukę zazwyczaj podaje się na śniadanie. Jest jednak tak sycąca, pożywna i pyszna, że ​​z pewnością zechcesz jej spróbować o każdej porze dnia, nawet na kolację. Czemu nie? Szakszuka to przepyszna potrawa… czytaj więcej

Klasyczna kanapka z serem i stekiem to soczysta kanapka z wołowiną w dużej bułce, z cebulą i papryką, pod grubą warstwą roztopionego sera. W tym przepisie zamiast steku używa się pieczonych ud kurczaka. Ciemne mięso ud jest trudne do... czytaj więcej

Marynowane papryczki pepperoncini nadziewane są kawałkami sera i tapenadą z oliwek, a następnie zawijane w cienkie plasterki włoskiej kiełbasy capicola (coppa). To szybka i smaczna przystawka w stylu włoskim, która dobrze komponuje się z: czytaj więcej

Nie musisz jechać do Chicago, żeby delektować się ich firmowym hot dogiem z klasycznymi dodatkami. Kiełbaski do hot dogów z Chicago zazwyczaj gotuje się w wodzie, ale ten przepis sugeruje gotowanie ich na parze. Dzięki temu będą jeszcze smaczniejsze i... czytaj więcej

Upiecz pizzę w kształcie bałwana. Kremowa ricotta i mozzarella nadadzą jej śnieżny wygląd, krążki czarnych oliwek posłużą za oczy i guziki, a plasterek pomarańczowej papryki za nos. Daj każdemu bałwanowi miotłę z gałązki. czytaj więcej

Ree Drummond przygotowuje swoją najpyszniejszą quesadillę z trzema rodzajami sera, świeżymi pomidorami i posiekaną zieloną papryczką chili z puszki. Połączenie sera cheddar, Monterey Jack i pikantnego Pepper Jack sprawia, że ​​ta meksykańska przystawka jest naprawdę... czytaj więcej

Uważa się, że meksykańskie danie puntas de res, przyrządzane z kawałków mięsa w sosie warzywnym, było prekursorem fajitas. Klasyczne połączenie delikatnych plasterków wołowiny, papryki, pomidorów i cebuli to bez wątpienia fajita. Ale w przeciwieństwie do... czytaj więcej

Kanapka składa się z boczku wieprzowego gotowanego przez kilka godzin w piwie, przyprawach i mielonej kawie, a następnie położonego na smarowidle ciabatta z domowym dżemem jabłkowym, dopełnionym rozpływającym się cheddarem, marynowanymi jabłkami i dużą porcją - czytaj więcej

Naturalny syrop klonowy i zalewę ze słoika marynowanych papryczek wiśniowych łączą się na patelni, tworząc idealną słodko-kwaśną glazurę do pieczonych warzyw. Wymieszaj w niej brokuły, marchewkę i marynowane papryczki wiśniowe i podawaj jako dodatek. czytaj więcej

• Zupa pomidorowa
• Nadzienie serowe
• Kanapki

„Kiedy dorastałam w Indiach, tost z serem masala był popularnym daniem śniadaniowym” – wspomina Manit Chauhan. „Był zrobiony z sera topionego Amul, jedynego sera topionego dostępnego w Indiach w tamtym czasie. Przypominał twardy biały cheddar”. czytaj więcej

• Zielony sos enchilada
• Pożywny

Ten przepis to świetny przykład, jak przygotować pyszny, sycący posiłek dla czterech osób z zaledwie 200 gramami mięsa. To meksykańska enchilada! Zwinięte tortille wypełnione smażoną meksykańską kiełbasą. czytaj więcej