Smażona okra z pomidorami
Głosy: 21
Czas: 23 minuty.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Smażona okra z pomidorami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki przekrojonej na pół okry
- 450 g małych pomidorów (np. koktajlowych, San Marzano), przekrojonych na pół
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula pokrojona w ćwiartki
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- Trochę octu jabłkowego do skropienia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piżmian jadalny, piżmian jadalny, pomidory, pomidorki koktajlowe, pomidory koktajlowe, ocet jabłkowy, cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na patelni z pokrywką podsmaż czosnek na oliwie z oliwek na średnim ogniu, aż się zarumieni. Dodaj okrę i cebulę, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż zmiękną, przez 10–12 minut.
Dodaj pomidory i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj odrobinę octu jabłkowego.
Kategorie:
Podobne przepisy
