Toskańskie prażone białe fasole

Głosy: 6

Jak przygotować prażoną białą fasolę po toskańsku

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 245, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 11 G., węglowodany 30 G., błonnik 9 G., cholesterol 1 mg, sód 246 mg, cukier 0,5 G.

Ten dodatek z białej fasoli jest gotowy w kilka minut, jeśli użyjesz fasoli z puszki zamiast surowej. Wystarczy, że nadasz jej śródziemnomorski smak, podgrzewając ją na patelni z pomidorami, rozmarynem, czosnkiem, czerwoną papryką i świeżymi ziołami. Na koniec posyp wierzch parmezanem i zapiekaj przez kilka minut, aż fasola będzie złota i serowa. Pomimo prostoty przygotowania, danie smakuje, jakby przygotowywano je godzinami.

Polecamy

Przepis:

Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, podsmaż 2 ząbki czosnku i 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki na oliwie z oliwek przez 1 minutę. Dodaj 1 pokrojonego pomidora śliwkowego i 1 gałązkę rozmarynu i smaż przez kolejne 2 minuty.

Dodaj 2 puszki wypłukanej białej fasoli i gotuj, częściowo rozdrabniając fasolę łyżką, przez 5 minut. Wyjmij rozmaryn. Dodaj 0,5 szklanki wody i posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą. Posyp parmezanem i grilluj do uzyskania złocistego koloru. Skrop oliwą z oliwek.

Przepisy z podobnymi składnikami: biała fasola, pomidory śliwkowe, Ser parmezan, płatki czerwonej papryki, rozmaryn

Kategorie: