Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Dodaj chrupiącą polentę do swoich świątecznych przystawek. Pomimo swojej prostoty, ta przystawka z pewnością zadowoli każdego. Aby ją przygotować, kup gotową polentę, pokrój ją w cienkie plasterki i usmaż na maśle, aż będzie chrupiąca. Podawaj jako krakersy lub układaj warstwami warzywa i ser na plasterkach polenty, tworząc mini kanapki.

Składniki:

• 500 g polenty

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

polenta, Ser parmezan

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Pokrój jedno opakowanie (500 g) przygotowanej polenty na plastry o grubości 1 cm. Rozgrzej 0,5 cm oleju roślinnego na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu.
Krok 2
• Obtocz polentę w mące i smaż kilka na raz, aż do uzyskania złocistego koloru, 3-4 minuty z każdej strony (w razie potrzeby dodaj więcej oleju). Przełóż na kratkę do odsączenia, posyp solą i startym parmezanem.

Głosy: 1