Indywidualne serniki pomarańczowo-czekoladowe
Głosy: 5
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: przeciętny
Porcje: 6
Złożoność: przeciętny
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 173, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 18 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 173, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 18 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Pojedyncze serniki to wspaniały deser, idealny na specjalne okazje. Twoi goście będą zachwyceni ich eleganckim wyglądem i niesamowitym pomarańczowo-czekoladowym smakiem. Dodatkowo, w ten sposób upieką się szybciej. Użyj foremki do muffinek, obficie smarując wnętrze masłem. Wyłóż dno foremki mieszanką pokruszonych ciasteczek czekoladowych i masła – to będzie spód. Na wierzch nałóż nadzienie z pomarańczowej ricotty i serka śmietankowego i upiecz w kąpieli wodnej. Udekoruj każdy sernik startą skórką pomarańczową i cukrem, a deser będzie cieszył się entuzjastycznymi recenzjami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 szklanki posiekanej ciasteczka waflowe czekoladowe
- 2 łyżki (30 g) roztopionego masła
- 1/4 szklanki ricotty
- 60 g serka śmietankowego
- 1/4 szklanki cukru + 2 łyżki.
- Skórka z 1 pomarańczy
- 1 jajko
- Masło do natłuszczenia patelni
- Sprzęt specjalny: metalowa foremka do mini muffinek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka waflowe, masło, ser ricotta, ser twarogowy, cukier, Pomarańcze, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Wymieszaj pokruszone ciasteczka czekoladowe z roztopionym masłem. Nałóż po 1 łyżeczce mieszanki do każdej foremki na muffinki i mocno dociśnij. - W misce robota kuchennego połącz ricottę, serek śmietankowy, 1/4 szklanki cukru, połowę skórki pomarańczowej i jajko. Miksuj do uzyskania gładkiej masy. Lekko posmaruj masłem wnętrze formy. Nałóż około 1,5 łyżki mieszanki serowej do każdego wgłębienia. Umieść formę na muffiny w większej formie do pieczenia i zalej gorącą wodą do połowy wysokości formy. Piecz przez 25 minut. Przenieś formę z sernikami na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na 30 minut. Następnie wstaw do lodówki na 15 minut. Ostrożnie wyjmij serniki z formy nożem.
- Przed podaniem połącz pozostałą skórkę pomarańczową z pozostałymi 2 łyżkami cukru. Posyp każdy sernik około 1/4 łyżeczki mieszanki cytrusowej i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
