Cukierki czekoladowe z alkoholem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 54
Złożoność: łatwo
Porcje: 54
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 41, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 0 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 1 mg, sód 17 mg, cukier 5 G.
Kalorie 41, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 0 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 1 mg, sód 17 mg, cukier 5 G.
Te czekoladki z alkoholem można przygotować wcześniej, aby zawsze były pod ręką, gdy wpadną znajomi na kawę lub imprezę. Są zrobione z pokruszonych ciasteczek czekoladowych, a do ich produkcji można użyć bourbona lub brandy. Przygotuj dużą porcję i przechowuj w zamrażarce do miesiąca. Przed podaniem obtocz je w kolorowym cukrze lub innych, wybranych przez siebie posypkach.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka stołowa półsłodkich granulek czekoladowych
- 20 wafli czekoladowych (około połowy opakowania 250 g)
- 0,5 szklanki (ok. 15 szt.) drobno posiekanych śliwek
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 0,5 łyżki bourbona lub 1/3 - 0,5 łyżki brandy
- 1/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
- 1/4 szklanki kolorowego cukru dekoracyjnego lub pokruszonych wafli do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka waflowe, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), mleko skondensowane, Burbon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż czekoladę do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj na średniej mocy przez 1 minutę. Wymieszaj i podgrzewaj ponownie, aż czekolada się rozpuści, około 3 minuty, w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej. Możesz również umieścić czekoladę w żaroodpornej misce. Zagotuj około 1 cm wody w rondlu, a następnie postaw miskę na rondlu (dno miski nie powinno dotykać wody). Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka.
- Zmiel ciasteczka w robocie kuchennym na drobny proszek. Powinno wyjść około 1,5 szklanki pokruszonych ciasteczek. Możesz też umieścić ciasteczka w woreczku strunowym i pokruszyć je wałkiem do ciasta.
- Wymieszaj okruszki ciasteczek, suszone śliwki, cukier, bourbon i mleko skondensowane z czekoladą do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryj i schłódź w lodówce, aż masa będzie wystarczająco gęsta, aby można było uformować z niej kulki, około 45 minut.
- Nabieraj masę czekoladową po 1 łyżce stołowej i układaj ją na blasze do pieczenia lub dużym talerzu. Używając rąk, uformuj z każdego kawałka gładką kulkę.
- Przechowuj cukierki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez jeden dzień lub w lodówce do tygodnia (zamroź do miesiąca). Przed podaniem obtocz cukierki w dekoracyjnym cukrze lub pokruszonych ciasteczkach.
Kategorie:
Podobne przepisy
