Miniaturowy corn dog z domową musztardą
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 łyków
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 łyków
Miniaturowe kukurydziane dogi z domową musztardą - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 parówek do hot dogów, przekrojonych na pół
- 8 łyżek oleju rzepakowego
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 duże jajka, lekko ubite
- 0,75 szklanki maślanki
- Domowej roboty musztarda do posypania, przepis poniżej
Musztarda domowej roboty:
- 1 szklanka proszku musztardowego
- 0,5 szklanki miodu
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 0,5 szklanki prażonych brązowych nasion gorczycy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, jajka, kwaśne mleko, mąka kukurydziana, proszek musztardowy, ziarno gorczycy, ocet jabłkowy, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Napełnij garnek żeliwny lub inną grubą patelnię olejem rzepakowym i rozgrzej do 180°C (350°F). Wyłóż talerz ręcznikami papierowymi.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i 0,25 łyżeczki soli. Dodaj jajka i maślankę i dobrze wymieszaj. - Zanurz każdą kiełbaskę w rzadkie ciastoOdsącz nadmiar, a następnie smaż do uzyskania złocistego koloru, 3-5 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż corn dogi na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby je odsączyć.
Podawać z musztardą.
Musztarda domowej robotyWsyp do miski proszek musztardowy, miód, ocet, nasiona gorczycy i 1/3 szklanki wody. Wymieszaj. Przełóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 1 miesiąca.
Autor przepisu - Nancy Fuller jest amerykańską szefową kuchni, bizneswoman i gospodynią pochodzącą z Claverack w stanie Nowy Jork.
Kategorie:
Podobne przepisy
