Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 szt.

Corn dog ze słodką musztardą - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 8 parówek do hot dogów
• 4 szklanki oleju rzepakowego do smażenia
• 1 szklanka suchej mieszanki mąki do pieczenia
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 0,25 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 kategoria jaj CO
• 0,75 szklanki mleka
• 0,5 szklanki ostrej brązowej musztardy
• 0,25 łyżki stołowej przetwory morelowe
• 0,25 szklanki mąki
• Będziesz potrzebowaćChińskie pałeczki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kiełbaski, mąka kukurydziana, jajka, mleko, proszek czosnkowy, mielony pieprz cayenne, Dżem morelowy, musztarda

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej olej do głębokiej patelni lub frytkownicy i rozgrzej do temperatury 180°C.
  
  W dużej misce połącz proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą, czosnek w proszku i pieprz cayenne, a następnie wymieszaj trzepaczką. W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem. Wlej płynne składniki do suchej mieszanki i wymieszaj trzepaczką.
  
  W małej misce wymieszaj musztardę i dżem morelowy.
Krok 2
• Przed smażeniem wbij szpikulec w koniec każdej kiełbaski, nakłuwając go mniej więcej do połowy. Obtocz każdą kiełbaskę w mące, zanurz w cieście i ostrożnie zanurz w gorącym oleju.
  
  Smażyć 2-3 na raz, aż do uzyskania złocistego koloru, 3-5 minut. Odsączyć na brązowych ręcznikach papierowych. Posmarować słodkim sosem musztardowym i podawać na ciepło.
  
  Przepis corn doga z domową musztardą.

Głosy: 3