Ciasto lodowe truskawkowe z ciasteczkami pełnoziarnistymi
Głosy: 2
To pozornie proste ciasto z bitą śmietaną kryje w sobie niespodziankę: warstwy lodów truskawkowych i waniliowych przełożone pełnoziarnistymi herbatnikami graham posmarowanymi dżemem. Zamroź ciasto po każdej warstwie, aby uniknąć uszkodzenia całej struktury.
Czas: 6 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
To niezwykle efektowne ciasto lodowe jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, dostępne w dwóch najpopularniejszych smakach i składa się z warstwy lodów truskawkowych i warstwy pokruszonej czekolady. Możesz jednak dodać do lodów truskawkowych dowolny smak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 litr lodów truskawkowych
- 3 łyżki pokruszonego krakersy graham pełnoziarniste i dodatkowo do dekoracji
- 0,75 szklanki dżemu truskawkowego
- 1 litr lodów z kawałkami czekolady
- 2,5 szklanki śmietanki kremówki
- 0,25 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Pokrojone truskawki do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lody truskawkowe, dżem truskawkowy, krem, cukier puder, ekstrakt waniliowy, konfitura
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż dno formy o średnicy 20 cm papierem do pieczenia i wstaw do zamrażarki na 10 minut.
W międzyczasie pokrój lody truskawkowe na kawałki i ubijaj mikserem z końcówką do ubijania na niskich obrotach, aż będą miękkie i gładkie, ale się nie rozpuszczą (około 30 sekund).
Posyp dno schłodzonej formy 1 szklanką pokruszonych krakersów graham. Równomiernie rozprowadź lody truskawkowe na pokruszonej powierzchni i postukaj formą kilka razy o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Na wierzch nałóż kolejną szklankę krakersów graham i wygładź pokruszone powierzchnie. Posmaruj dżemem truskawkowym. Zamroź na 1-2 godziny. - Pokrój lody czekoladowe na kawałki i ubij mikserem do miękkości. Połóż je na dżemie, a następnie posyp resztą pokruszonych herbatników graham. Zamroź, aż ciasto stężeje, na 2 godziny lub na całą noc.
- Owiń patelnię ciepłą ściereczką kuchenną, aby oddzielić ciasto od brzegów. Odetnij brzegi i przełóż ciasto na talerz. Zamroź na 15 minut.
Pokryj ciasto lukremUbij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę. Rozprowadź lukier na wierzchu i bokach ciasta. Udekoruj pokrojonymi truskawkami i pokruszonymi herbatnikami graham. Wstaw do zamrażarki na 3 godziny lub na całą noc, aż ciasto stężeje.
Kategorie:
Podobne przepisy
