Kanapka z lodami truskawkowymi i ciastem

Głosy: 1

Jak zrobić - kanapkę z lodami truskawkowymi i ciastem

Czas: 4 godziny 40 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 18

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 282, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 4 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 62 mg, sód 97 mg, cukier 27 G.

Co może być lepszego niż truskawkowe ciasto? To lodowe ciasto o smaku truskawkowego ciasta! Kanapka lodowa ułatwia składanie, a lody waniliowe i mnóstwo świeżych truskawek dodają mu niepowtarzalnego charakteru. Wystarczy upiec, zamrozić i podać!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

20 batoników lodów waniliowych
2 1/4 szklanki pokrojonych świeżych truskawek + 1 cała truskawka do dekoracji
1/3 szklanki cukru granulowanego
1,5 litra lodów waniliowych
1 szklanka śmietanki kremówki
1/3 szklanki liofilizowanych truskawek
Ciasto o wadze 1 funta, pokrojone w plasterki
1/4 szklanki syropu do lodów truskawkowych
3 rożki waflowe

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, truskawka, kruche ciasteczka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wyłóż formę do ciasta o średnicy 20 cm folią spożywczą, pozwalając, aby końce folii wystawały poza brzegi formy.
Ułóż kanapkę z lodami pionowo wokół obwodu foremki. Zamroź na 20 minut.

Umieść 1 szklankę pokrojonych truskawek i cukier granulowany w misce robota kuchennego lub blendera. Miksuj, aż truskawki się zmiksują, a cukier rozpuści, około 4 minut. Przykryj i wstaw do lodówki.
Wsyp połowę lodów waniliowych do dużej miski i odstaw do zmięknięcia, aż będą miękkie, ale nadal gęste. Dodaj 1 szklankę pokrojonych truskawek. Wyjmij miskę z zamrażarki i nałóż połowę lodów i truskawek na środek. Następnie wlej słodzone puree truskawkowe.
Rozprowadź pozostałą połowę rozmiękczonych lodów na puree i wygładź. Natychmiast włóż ciasto do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Wyjmij ciasto z formy, pociągając za końce folii. Zdejmij folię i połóż ciasto na talerzu do serwowania.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Umieść liofilizowane truskawki i ciasto funtowe w misie robota kuchennego i miksuj pulsacyjnie, aż powstaną grube okruszki. Rozłóż bitą śmietanę na dolnej połowie ciasta. Natychmiast wciśnij ją w masę kruszonkową; resztki odłóż na bok.
Udekoruj ciasto gałkami pozostałych lodów waniliowych. Skrop syropem truskawkowym i posyp pozostałą 1/4 szklanki pokrojonych truskawek. Posyp resztą kruszonki. Udekoruj gałki waflowe. Podawaj natychmiast lub zamroź.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Desery / Torty lodowe / Ciasta / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów