Ciasto kawowo-lodowe
Głosy: 1
Czas: 6 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Śniadanie na deser czy deser na śniadanie? Jakkolwiek na to spojrzeć, ten warstwowy tort lodowy zaspokoi każdego łasucha, zarówno rano, jak i wieczorem. Warstwy lodów kawowych i czekoladowych zwieńczone są chrupiącymi płatkami śniadaniowymi z cynamonem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 litr lodów kawowych
- 3 szklanki pokruszonych płatków śniadaniowych z cynamonem i odrobina do dekoracji
- 0,75 łyżki stołowej Deser dulce de leche
- 1 litr lodów czekoladowych
- 2,5 szklanki śmietanki kremówki
- 0,25 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lody kawowe, lody czekoladowe, suche śniadanie, krem dolce de leche, cukier puder, ekstrakt waniliowy, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż dno tortownicy o średnicy 20 cm papierem do pieczenia i wstaw do zamrażarki na 10 minut. Pokrój lody kawowe na kawałki i ubijaj mikserem z końcówką mieszającą na niskich obrotach, aż będą miękkie i gładkie, ale nie roztopione, około 30 sekund.
- Posyp dno schłodzonej formy 1 szklanką pokruszonych płatków cynamonu. Równomiernie rozprowadź lody kawowe na płatkach i kilkakrotnie postukaj formą o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Posyp kolejną szklanką pokruszonych płatków cynamonu i wygładź. Na wierzchu równomierną warstwą dulce de leche. Zamroź na 1-2 godziny.
- Pokrój lody czekoladowe na kawałki i ubij mikserem do miękkości. Rozłóż lody równomiernie na dulce de leche, a następnie posyp pozostałą szklanką płatków cynamonu. Zamroź ciasto do stężenia, co najmniej na 2 godziny lub na całą noc.
- Pokryj ciasto lukremOwiń formę ciepłą ściereczką kuchenną, aby oddzielić ciasto od boków. Usuń boki i przełóż ciasto na talerz. Zamroź na 15 minut. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę. Posmaruj śmietaną wierzch i boki ciasta. Udekoruj płatkami cynamonu. Zamroź do momentu stężenia ciasta, na 3 godziny lub na całą noc.
Kategorie:
Podobne przepisy
