Kanapki z tuńczykiem i ogórkiem bez chleba
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 210, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone G., białka 19 G., węglowodany 7 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 210, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone G., białka 19 G., węglowodany 7 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Te bogate w białko kanapki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Najlepsze są ogórki o gładkiej skórce: są cieńsze niż te z nierówną skórką i nie wymagają obierania. Podawaj kanapki owinięte w papier woskowany, aby składniki nie rozwarstwiały się, i zajadaj!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 puszki (po 150 g każda) tuńczyka w wodzie, odsączonego
- 2 długie ogórki
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżki jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu bez dodatków
- 1/4 szklanki posiekanego koperku
- 1/4 szklanki liści selera
- 2 łyżki majonezu
- 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
- 1 łodyga selera (część wewnętrzna), pokrojona w cienkie plasterki
- 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
- 1/2 szklanki kiełków lucerny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tuńczyk, ogórki, seler, ocet winny, Musztarda Dijon, jogurt, majonez, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przekrój ogórki wzdłuż na pół i łyżką wydrąż pestki oraz część miąższu, nadając im kształt łódeczki. Usuń pestki i miąższ. Nakłuj wnętrze połówek ogórków widelcem w kilku miejscach. W średniej misce połącz ocet, musztardę, 1/8 łyżeczki soli i kilka zmielonych ziaren pieprzu. Powoli dodawaj oliwę, ciągle mieszając. Rozprowadź niewielką ilość tej mieszanki po wnętrzu każdego ogórka.
- W misce z pozostałym winegretem połącz jogurt, koperek, liście i łodygę selera naciowego, majonez, dymkę, skórkę z cytryny, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę pieprzu. Dodaj tuńczyka i wymieszaj.
- Złóż kanapkiNapełnij dwie połówki ogórka sałatką z tuńczyka i dodaj 1/4 szklanki lucerny. Przykryj pozostałymi połówkami ogórka. Przekrój każdą kanapkę na pół i zawiń w papier woskowany (zapobiegnie to wyciekaniu soków).
Kategorie:
Podobne przepisy
