Kanapki z sałatką jajeczną w curry

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 70, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 7 G., błonnik 1 G., cholesterol 61 mg, sód 135 mg, cukier 1 G.

Te mini kanapki z sałatką jajeczną to świetna przekąska na podwieczorek. Pyszne i zdrowe, zrobione z pełnoziarnistego pieczywa, doprawione jogurtem greckim i odrobiną majonezu dla smaku. Dzieci pokochają te kanapki szczególnie, a szczypta curry to świetny sposób na zapoznanie ich z nowym smakiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki jogurtu greckiego o niskiej zawartości tłuszczu
1 łyżka majonezu
1/4 łyżeczki proszku curry (lub w razie potrzeby)
4 jajka na twardo, obrane i drobno posiekane
1 duża zielona cebula, drobno posiekana
6 kromek chleba pełnoziarnistego
3 liście czerwonej sałaty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: chleb pełnoziarnisty, jajka, zielona cebula, curry, sałata

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce połącz jogurt grecki, majonez i proszek curry do smaku i dobrze wymieszaj. Dodaj jajka i dymkę, dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wmieszaj jajka do sosu jogurtowego i dopraw solą do smaku.
Połóż 3 kromki chleba na blacie. Równomiernie rozłóż sałatkę z jajkiem curry na kromkach chleba i przykryj każdą kromkę 1 liściem czerwonej sałaty (opcjonalnie możesz odciąć skórki). Przykryj pozostałymi kromkami chleba. Pokrój kanapki na ćwiartki i podawaj natychmiast.

Kategorie: