Prosty tort śliwkowy z ciastem francuskim

Głosy: 1

Jak zrobić - łatwy tort śliwkowy z ciastem francuskim

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8

Ta prosta i pyszna tarta śliwkowa jest przygotowywana z minimalnym wysiłkiem i wygląda olśniewająco. Upiecz osobne ciasto na tartę z gotowego ciasta francuskiego z nadzieniem migdałowym i udekoruj je śliwkami w syropie cukrowym. Ta ciepła, cierpka tarta śliwkowa idealnie komponuje się ze słodkimi lodami waniliowymi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego (połowa opakowania 0,5 kg), rozmrożonego
Mąka do podsypywania
1/4 szklanki posiekanych migdałów
3/4 szklanki cukru + trochę do posypania
Sok z połowy cytryny
1 kg dużych śliwek, przekrojonych na pół i wydrążonych
6 łyżek (90 g) masła, pokrojonego w kostkę
1 laska wanilii, przekrojona na pół i wydrążona z nasion
Lody waniliowe do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, migdałowy, cukier, sok z cytryny, śliwki, masło, laska wanilii, lody waniliowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i przekrój na pół. Posyp jedną połowę migdałami i odrobiną cukru. Przykryj drugą połówką ciasta. Dociśnij obie połówki wałkiem, rozwałkując je na prostokąt o wymiarach 15 x 35 cm. Zrób 2,5-centymetrową obwódkę wokół krawędzi, delikatnie nacinając ciasto. Nakłuj ciasto widelcem w środku i zrób małe nacięcia nożem. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj wodą. Piecz przez 20-25 minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Ostudź na kratce.
W rondlu o grubym dnie połącz ¾ szklanki cukru, 2 łyżki wody i sok z cytryny. Przykryj i gotuj na średnio-wysokim ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie zdejmij pokrywkę z rondla i gotuj syrop na wolnym ogniu, potrząsając rondlem, przez około 5 minut, aż nabierze bursztynowego koloru. Zdejmij rondel z ognia, dodaj śliwki, 3 łyżki (45 g) masła i laskę wanilii z usuniętymi nasionkami. Gotuj na małym ogniu, potrząsając rondlem, aż śliwki zmiękną, a sos zgęstnieje, około 20 minut. Następnie dodaj 3 łyżki (45 g) masła i ponownie potrząśnij rondlem.