Indywidualne pizze serowe "Ghosts"
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Przepis na te pojedyncze pizze jest niezwykle prosty. Nie trzeba wyrabiać ciasta ani przygotowywać żadnych sosów. Weź gotowe ciasto na pizzę i rozwałkuj je na małe krążki, rozciągając spód, aby nadać im kształt duchów. Na wierzch nałóż nadzienie z białego sera: ricotty, parmezanu i mozzarelli, a następnie przymocuj czarne oliwki. Gotowe pizze idealnie nadają się na Halloween lub na kolację, podczas której dzieci będą mogły urządzić sobie polowanie na duchy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g ciasta na pizzę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, drobno starty
- 1 szklanka ricotty
- 1/3 łyżki startego parmezanu
- 0,5 łyżeczki włoskiej przyprawy
- 1,5 łyżki startej mozzarelli (ok. 200 gr.)
- Mąka do wyrabiania ciasta
- Czarne oliwki, drylowane i pokrojone w plasterki, do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, ser ricotta, Ser parmezan, ser mozzarella, Włoskie przyprawy, oliwka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Podziel ciasto na 4 części. Pracując z każdą częścią na raz, rozwałkuj je i rozciągnij na lekko posypanej mąką powierzchni na owal o średnicy 20-22 cm. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia i pociągnij koniec ciasta w dół, tworząc szpic, który nada mu kształt ducha.
- Powtórz ten sam proces z pozostałym ciastem, umieszczając po dwa duchy na każdej blasze. Nie przejmuj się, jeśli każdy będzie wyglądał nieco inaczej. Dzięki temu każdy duch nabierze niepowtarzalnego charakteru.
- W małej misce połącz oliwę z czosnkiem i równomiernie posmaruj 4 kawałki ciasta; posyp każdy kawałek 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 10-12 minut, obracając blachy w połowie pieczenia.
- W małej misce połącz ricottę, parmezan i włoską przyprawę i posmaruj nimi duszki, pozostawiając około 1,25 cm marginesu. Posyp mozzarellą i wstaw z powrotem do piekarnika, aż duszki będą dobrze podgrzane, a ser roztopiony, około 5 minut. Dodaj oczy duszkom, umieszczając na każdym duszku po dwa plasterki oliwek.
- Ułóż pizzę na osobnych talerzach i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
