Pizza świąteczna
Głosy: 3
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: Jedna pizza 30 cm
Złożoność: łatwo
Ilość: Jedna pizza 30 cm
Pizza świąteczna - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g gotowego ciasta na pizzę, w temperaturze pokojowej (Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz tutaj.)
- Mąka pszenna do podsypania
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki cukru
- 3/4 szklanki puree ziemniaczanego
- 1/2 łyżki startego sera ser Cheddar
- 2 łyżeczki pełnego mleka
- 1 szklanka przygotowanego farszu pozostałego po pieczeniu indyka lub kurczaka
- 1 pieczone udo z indyka lub pieczona noga z kurczaka
- 1/4 szklanki sosu żurawinowego
- 1/4 szklanki sosu z indyka lub kurczaka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, mąka, mąka kukurydziana, tłuczone ziemniaki, ser cheddar, mleko, indyk, udka kurczaka, sos żurawinowy, sos mięsny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść kamień do pizzy lub blachę do pieczenia w piekarniku i rozgrzej go do 250°C.
- Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej na okrąg o średnicy 30 cm. Posyp drugą blachę do pieczenia 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej i połóż na niej ciasto. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek, posyp cukrem i pozostałą 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej. Przesuń pizzę na rozgrzaną blachę do pieczenia i piecz do uzyskania złocistego koloru, przez 5 do 7 minut.
- W międzyczasie wymieszaj puree ziemniaczane z 1/4 szklanki sera i mlekiem. Uformuj farsz z indyka w 2,5-centymetrowe klopsiki. Pokrój mięso indyka ze skórą.
- Nałóż na pizzę masę ziemniaczaną, a następnie połóż na niej indyka. Polej sosem żurawinowo-mięsnym. Ułóż klopsiki na wierzchu i posyp resztą sera.
- Powrót pizza do piekarnika i piec przez kolejne 8-10 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
