Lody waniliowe bez maszynki do lodów

Głosy: 2

Czas: 5 godzin i 15 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 łyżek (1,5 l)

Domowe lody, pyszne i autentyczne nawet bez użycia maszynki do lodów. Składniki są bardzo skromne i w pełni naturalne. Aby przygotować proste lody waniliowe, połącz bitą śmietanę ze skondensowanym mlekiem i wanilią, a następnie zamroź w foremce do pieczenia. Możesz zostawić lody bez dodatków, jeśli wolisz prostszy smak, lub dodać dowolny z sugerowanych dodatków, gdy lody są lekko zamrożone: ciasteczka Oreo (lub podobne), chrupiące płatki śniadaniowe lub mieszankę do kruchych ciasteczek z kremem cytrynowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Lody

400 g mleka skondensowanego z cukrem
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej
Szczypta drobnej soli
2 szklanki śmietanki kremówki, zimnej

Opcje smakowe

Ciasteczka z kremem: 12 pokruszonych ciasteczek z kremem czekoladowym
Chrupiące płatki zbożowe: 1,5 szklanki chrupiącej owsianki o smaku cynamonu (płatki śniadaniowe), pokruszone
Ciasteczka i cytryna: 0,5 szklanki konserwy krem cytrynowy i 1 szklanka pokruszonych kruchych ciasteczek
Sprzęt specjalny: metalowa forma do pieczenia chleba o wymiarach 22 x 12 x 7 cm, schłodzona

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy, krem, ciasteczka czekoladowe, suche śniadanie, krem cytrynowy, kruche ciasteczka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Lody: W dużej misce wymieszaj mleko skondensowane, wanilię i sól.
Ubijaj śmietanę kremówkę mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż do uzyskania sztywnej piany, około 2 minut. Za pomocą gumowej szpatułki wmieszaj około 1 szklanki ubitej śmietany do mieszanki mleka skondensowanego, a następnie wmieszaj tę mieszankę do pozostałej ubitej śmietany. Przelej do schłodzonego metalowego naczynia o wymiarach 22 x 12 x 7 cm (9 x 5 x 3 cale), przykryj i zamrażaj, aż masa stanie się gęsta, kremowa i lekko miękka, około 2 godzin. Dodaj dowolne z sugerowanych dodatków. Przykryj i wstaw z powrotem do zamrażarki na co najmniej 3 godziny lub do momentu, aż masa stwardnieje.

Kategorie:

przepis / Desery / Lody, sorbety / Food Network - przepisy

Podobne przepisy