Zapiekanka z kulkami ziemniaczanymi
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Chrupiące kulki ziemniaczane, przekąska dostępna w sklepach z gotową żywnością, mogą posłużyć do przygotowania pysznego gratinu i jako dodatek do dań mięsnych. To nietypowa, ale pyszna alternatywa dla tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej. Upieczone kulki ziemniaczane polewane są sosem serowym, a następnie pieczone ponownie, aż gratin się zetnie. Posyp posiekaną dymką i delektuj się.
Polecamy
Przepis:
Włóż połowę torebki mrożonej kulki ziemniaczane o wadze 800 g w dwulitrowej formie do pieczenia i piec w temperaturze 220°C, aż będą chrupiące, 30 minut.
W międzyczasie w małym rondelku połącz po 1 łyżce masła i mąki i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając trzepaczką, aż się rozpuszczą. Dodaj 1 1/4 szklanki mleka, 1 drobno starty ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki drobno posiekanego tymianku, 1/4 łyżeczki grubej soli i szczyptę pieprzu cayenne. Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, 10 minut. Zdejmij z ognia i dodaj 1/2 szklanki startego sera Gruyère.
Polej kulki ziemniaczane sos serowyPiecz do uzyskania złotego koloru, 3-4 minuty. Posyp posiekanym szczypiorkiem.
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, mleko, mielony pieprz cayenne, tymianek, Ser Gruyère, ziemniak
Kategorie:
Podobne przepisy
