Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 15 - 20 szt.

Przepis na smażone kulki z kurczaka z serem cheddar. Podawane z sosem z sera pleśniowego.

Składniki:

Klopsiki z kurczaka

• 1 grillowany kurczak (można kupić w sklepie)
• 1/4 szklanki ostry sos
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• 1 3/4 szklanki startego dojrzałego sera ser Cheddar
• 1/4 szklanki świeżo posiekanej zielona cebula
• 1 szklanka mąki
• 3 lekko ubite jajka
• 2 łyżki stołowe bułka tarta
• Olej roślinny do smażenia

Sos serowy

• 1,5 szklanki majonezu
• 1/2 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
• 1/2 łyżeczki ostry sos
• 2 łyżeczki Sos Worcestershire
• 1 łyżeczka soli
• Sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

grillowany kurczak, ostry sos, ser cheddar, zielona cebula, bułka tarta, mąka, jajka, majonez, ser pleśniowy, Sos Worcestershire, sok z cytryny, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej olej do rondla lub frytkownicy i rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza.
Krok 2
• Pokrój kurczaka: Oddziel mięso od kości i drobno posiekaj; usuń skórkę. Umieść kurczaka w dużej misce i wymieszaj z ostrym sosem, pieprzem, serem i dymką. Uformuj z masy okrągłe kulki o średnicy około 5 centymetrów.
Krok 3
• Następnie wsyp mąkę, jajka i bułkę tartą do trzech osobnych misek. Zanurz każdą kulkę w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Odstaw na bok.
Krok 4
• Gdy olej osiągnie pożądaną temperaturę, smaż kulki kurczaka partiami, smażąc każdą partię przez około 2 minuty. Następnie przełóż usmażone kulki na ręczniki papierowe, aby wchłonęły nadmiar oleju.
Krok 5
• Przygotuj sos do maczania: Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce i dopraw do smaku. Podawaj kulki kurczaka z sosem serowym.
  
  Oferujemy przepis - Chrupiące pieczone paluszki z kurczaka.

Głosy: 15