Grillowana czerwona cebula
Głosy: 14
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Grillowana (lub smażona na patelni) czerwona cebula o lekko słodkawym smaku to idealny dodatek do burgerów i kanapek, dodatek do mięsa lub prosta, a zarazem pyszna przystawka. Pokrój cebulę w grube plastry, skrop olejem roślinnym i grilluj z obu stron jak stek. Dla dodatkowego smaku posyp przyprawą do steków lub solą i czarnym pieprzem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duża czerwona cebula
- Lekki olej roślinny, np. arachidowy, rzepakowy lub słonecznikowy, do skropienia cebuli
- Przyprawa do steków lub gruba sól i czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, przyprawa do steków
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Odetnij cienki plasterek z boku całej, nieobranej cebuli. Połóż go płasko na blacie. Pokrój cebulę na 4 plastry o grubości 2,5 cm. Usuń zewnętrzną skórkę z każdego plasterka. Skrop pokrojoną cebulę olejem roślinnym i dopraw z każdej strony przyprawą do steków lub solą i czarnym pieprzem do smaku. Grilluj na rozgrzanym grillu lub na patelni z nieprzywierającą powłoką przez 5-7 minut z każdej strony, aż cebula zmięknie i zacznie się karmelizować.
Kategorie:
Podobne przepisy
