Curry z grillowanego bakłażana
Głosy: 4
Czas: 17 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 131, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 131, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Grillowany bakłażan z curry — szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 średniej wielkości bakłażany pokrojone w poprzek na plastry o grubości 2,5 cm
- 1/4 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki stołowe proszek curry
- Sól i mielony czarny pieprz
- 3 łyżki posiekanych świeżych liści mięty
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Natrzyj obie strony plastrów bakłażana olejem sezamowym. Dopraw curry, solą i pieprzem. Lekko grilluj, aż powstaną paski, około 6 minut z każdej strony. Podawaj z miętą.
Kategorie:
Podobne przepisy
