Grillowany bakłażan z miętą

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Grillowane bakłażany są nacinane wzdłuż, rozluźniane widelcem i skrapiane aromatyczną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku. Świeża, drobno posiekana mięta dodaje im eleganckiego wykończenia. To prosta, energetyczna przekąska na piknik. Podaj każdemu gościowi całego bakłażana i delektuj się jego smakiem z grillowanym mięsem.

Polecamy

Przepis:

Grilluj 4 japońskie bakłażany, obracając je od czasu do czasu, aż będą bardzo miękkie, przez 15 minut. Na małej patelni na średnim ogniu podsmaż 3 posiekane ząbki czosnku na 3 łyżkach oliwy z oliwek przez 2-3 minuty. Zdejmij z ognia i dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki. Odetnij końcówki bakłażanów i przekrój je na pół wzdłuż. Rozluźnij miąższ widelcem i dopraw solą. Skrop oliwą czosnkową i posyp posiekaną miętą.

Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażany, mennica

Kategorie:

przepis / Piknik / Grill, barbecue / Grillowane warzywa i owoce / Food Network - przepisy

Podobne przepisy