Mieszanka sałatkowa Mesclun

To sycące i pyszne ciasto docenią osoby na diecie bezglutenowej. Jest podobne do quiche bez spodu, ale nieco gęstsze. Do jego przygotowania potrzebna będzie żeliwna patelnia, którą można przesuwać z jednej strony na drugą. czytaj więcej

• Kotlety
• Risotto z fontiną i kurczakiem

Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie resztek risotto, które po podgrzaniu traci na smaku. Uformuj z zimnego risotto z kurczakiem i fontiną kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż, aż będą chrupiące. czytaj więcej

Skorupka z mieszanki grubo zmielonej papryki sprawia, że ​​ten stek jest naprawdę pyszny bez potrzeby dodatkowego przyprawiania. Wystarczy smażyć go na patelni do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia, odstawić na chwilę i podawać, cienko pokrojony, z ciepłą sałatką z - czytaj więcej

• Ciasto
• Montaż
• Mesclun w sosie cytrynowo-koperkowym

Te eleganckie mini pizze idealnie nadają się na przystawkę lub do obiadu z winem. Pieczone są tylko spody do pizzy. Po lekkim ostygnięciu posmaruj je warstwą mascarpone, udekoruj plastrami wędzonego łososia i porcją sałatki mesclun w cierpkim winegrecie. czytaj więcej

Ta zimna sałatka, przygotowana ze schłodzonego, pikantnego koreańskiego makaronu bibim guksu, zachwyci Cię swoim wyrazistym, orzeźwiającym smakiem. Ugotowany makaron udon jest szybko schładzany w zimnej wodzie, a następnie mieszany z dressingiem z solanki... czytaj więcej

Jeśli zostało ci trochę pieczonego kurczaka z wczorajszej kolacji, przygotuj z niego pyszną i zdrową sałatkę w stylu bliskowschodnim. Przyprawa za'atar w połączeniu ze słodką pieczoną marchewką i słodko-kwaśnym dressingiem dodadzą potrawie wyjątkowego smaku. czytaj więcej

• Ser kozi
• Sos winegret

Zaskocz swoich gości elegancką, restauracyjną przystawką, która jest jednocześnie łatwa w przygotowaniu. Chrupiące kieszonki z ciasta filo wypełnione ciepłym serem kozim podawane są z lekką sałatką w sosie winegret. Aby nadać tym kieszonkom wyjątkowego charakteru: czytaj więcej

Jajka sadzone podawane są z podsmażonym stekiem z szynki, soczystą zieloną sałatą w cierpkim winegrecie i chrupiącą, tostowaną bagietką. Świetny pomysł na pyszny, prosty obiad po dniu pracy lub leniwym popołudniu. czytaj więcej

Zamiast zwykłej bułki tartej, obtocz pierś kurczaka w pokruszonych migdałach, usmaż i obserwuj, jak smak nabiera nowych kolorów. Aby zapobiec przypaleniu się skórki migdałowej na patelni, dokończ pieczenie kurczaka w piekarniku, co zapewni... czytaj więcej

• Sos z sera pleśniowego

Ten przepis na amerykańską sałatkę Cobb nieco różni się od wersji klasycznej. Zawiera wszystkie tradycyjne składniki, ale ser pleśniowy jest dodawany jako część dressingu, a nie jako osobna warstwa, co nadaje sałatce Cobb niepowtarzalny charakter. Dressing można... czytaj więcej

Ta sałatka wykorzystuje gotowane steki z naturalnej szynki, które wymagają jedynie lekkiego grillowania, aby się podgrzały i nabrały jeszcze więcej smaku. Oprócz szynki, w składzie znajdują się również świeże brzoskwinie (pyszny... czytaj więcej

Przed dodaniem do sałatki, pokrojone truskawki marynuje się przez kilka minut z szalotką w mieszance octu sherry, cukru i soli, nasycając mieszankę ich pysznym sokiem. Dzięki temu truskawki będą lepiej komponować się z... czytaj więcej

Jeśli wahasz się przed zrobieniem carpaccio z surowej wołowiny, cienko pokrojona, krwista pieczeń wołowa to świetna opcja. Ułóż plastry na talerzu i podawaj z sałatką z gotowanych ziemniaków i sałaty. czytaj więcej

Ta sałatka jest pyszna zaraz po przygotowaniu, a nawet następnego dnia. Prażone migdały, oprócz ogórka, to świetny dodatek, który doda jej chrupkości. Kilka plasterków mandarynki doda cytrusowej nuty, która jeszcze bardziej podkreśli jej smak. czytaj więcej

• Tuńczyk
• Grillowane faszerowane pieczarki

Nadaj grillowanym stekom z tuńczyka włoskiego smaku, nacierając je aromatyczną mieszanką skórki cytrynowej, czosnku i ziół, z aromatycznym rozmarynem w roli głównej. Pieczarka będzie idealnym dodatkiem do tej ryby. czytaj więcej

• Grillowany łosoś
• Sos kaparowy
• Kanapki

Te wykwintne kanapki, zrobione ze świeżych, miękkich bułek brioche, wypełnione są grillowanym łososiem, świeżą mieszanką sałat mesclun oraz sosem majonezowym z ziołami i kaparami. Przystawka jest łatwa w przygotowaniu dzięki grillowi... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Jajka w koszulce
• Sos holenderski

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na lekką sałatkę z warzywami i mieszanką sałat Mesclun. Łączy buraki, radicchio, sałatę frisée, jabłka i ser kozi, a całość doprawiona jest winegretem. Sałatka posypana jest orzechami pekan. czytaj więcej

Ciepła sałatka z kurczakiem i fasolą - szczegółowy przepis. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.