Sałatka z rukoli, arbuza i mięty
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Soczysty, słodki arbuz może być wspaniałym składnikiem wytrawnej sałatki w połączeniu z wyrazistymi dodatkami. Na przykład pikantna rukola, słona feta, aromatyczna mięta i cierpki winegret z czerwonego octu winnego, soku i skórki z limonki oraz oliwy z oliwek to doskonałe propozycje. Najpierw przygotuj dressing i pozwól cebuli się w nim zamarynować, podczas gdy będziesz kroić arbuza, ser i zioła. Ta letnia sałatka doskonale uzupełni każde danie mięsne, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na piknik.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki bezpestkowych kawałków arbuza
- 2 łyżki białego octu winnego
- Sok i skórka z 1 limonki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 szklanka sera feta
- 1/4 szklanki mięty, pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 szklanki rukoli
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce połącz biały ocet winny, skórkę z limonki i sok z limonki. Dodaj oliwę z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Dodaj cienko pokrojoną czerwoną cebulę i marynuj przez 5-10 minut, podczas gdy będziesz przygotowywać sałatkę.
- Włóż arbuza, fetę, miętę i rukolę do dużej miski. Wymieszaj z winegretem i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
