Bułki z daktylami i chorizo zawinięte w boczek
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 15 kanapek
Złożoność: łatwo
Ilość: 15 kanapek
Ta niewielka przystawka łączy w sobie kontrastujące smaki wędzonego chorizo, chrupiącego boczku i słodkich, karmelizowanych daktyli. Wydrylowane daktyle są nadziewane kostkami kiełbasy, ciasno zawijane w paski boczku i pieczone pod pyszną glazurą z syropu klonowego. Każdy daktyl zepnij wykałaczką, aby przystawka nie rozpadła się w kawałki i można ją łatwo przebić szpikulcem. Podawaj na pięknym talerzu na rodzinne uroczystości i przyjęcia.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 15 suszonych, wydrylowanych daktyli
- 450 g ugotowanej hiszpańskiej kiełbasy chorizo, pokrojonej na 15 kostek (tak, aby zmieściły się w daktylach)
- 5 pasków boczku pokrojonych wzdłuż na 3 części
- 0,5 łyżki syropu klonowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: daty, kiełbasa chorizo, syrop klonowy, boczek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia lub papierem pergaminowym.
- Natnij daktyle z jednej strony i włóż kostkę chorizo. Dokładnie dociśnij daktyle. Owiń każdą z daktyli paskiem boczku i zabezpiecz wykałaczką. Ułóż daktyle bokiem na przygotowanej blasze. Piecz w piekarniku, aż boczek na wierzchu zacznie się rumienić i chrupać, przez 5-6 minut. Odwróć daktyle i piecz, aż boczek będzie prawie całkowicie upieczony, przez kolejne 8-10 minut.
- Wyjmij daktyle z piekarnika i posmaruj je syropem klonowym z obu stron. Włóż blachę z powrotem do piekarnika i piecz, aż daktyle będą bardzo chrupiące i klejące, 1-2 minuty. Podawaj na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
