Czas: 7 godzin i 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

To ciasto inspirowane jest amerykańskim ciastem "American Grasshopper Pie", doskonałym połączeniem bogatego czekoladowego spodu i delikatnego miętowego nadzienia. Aby je przygotować, użyj gotowej mieszanki do ciasta czekoladowego bez mąki i stwórz puszyste nadzienie z serka śmietankowego i pianek marshmallow o orzeźwiającym smaku mięty. Miłośnicy mięty i czekolady będą zachwyceni.

Składniki:

• 1 opakowanie (400 g) mieszanki do ciasta czekoladowego bez mąki (+ potrzebne dodatkowe składniki)
• 110 g serka śmietankowego, pokrojonego w kostkę, w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki likieru miętowego Creme de Menthe
• 1 łyżka likieru czekoladowego
• 0,5 szklanki kremowych pianek
• 1/3 szklanki śmietanki kremówki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser topiony, krem piankowy, likier czekoladowy, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Upiecz ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po całkowitym ostygnięciu włóż je do zamrażarki na 30 minut.
Krok 2
• Za pomocą ostrego noża przekrój ciasto na pół w poziomie i włóż je z powrotem do zamrażarki, a na czas przygotowywania nadzienia.
Krok 3
• W średniej misce ubij serek śmietankowy z likierem miętowym i czekoladowym mikserem na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Wmieszaj piankę marshmallow. W oddzielnej średniej misce ubij śmietankę kremówkę mikserem na średnich obrotach, aż powstanie sztywna pianka. Wmieszaj ubitą śmietanę do masy serkowej szpatułką, aż do całkowitego połączenia.
Krok 4
• Równomiernie rozprowadź nadzienie na przekrojonej stronie jednego z płatów ciasta i połóż na nim drugi płat ciasta, przekrojoną stroną do dołu. Schłodź w lodówce, aż ciasto całkowicie stężeje, około 4 godzin.
Krok 5
• Wyjmij ciasto z lodówki 15 minut przed podaniem i polej ganache. Pokrój ostrym nożem i podawaj natychmiast.

Głosy: 2