Grillowana sałata rzymska z serem pleśniowym i boczkiem

Głosy: 4

Jak zrobić - Grillowaną sałatę rzymską z serem pleśniowym i boczkiem

Zdjęcie dania: Yunhee Kim

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Grillowana sałata rzymska z serem pleśniowym i boczkiem – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

200 g boczku pokrojonego w cienkie plasterki o szerokości 0,5 cm.
4 łyżki oliwy z oliwek
3/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
1/2 szklanki ocet balsamiczny
3 głowy sałata rzymska, przeciąć na pół wzdłuż
1/2 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
Grubo zmielony czarny pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, czerwona cebula, ocet balsamiczny, sałata rzymska, ser pleśniowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na płytkiej patelni i podsmaż cebulę i boczek, aż będą chrupiące. Zdejmij cebulę i boczek. Dodaj ocet balsamiczny i 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Zdejmij z ognia i odstaw.
Posmaruj połówki sałaty rzymskiej pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek, a następnie połóż je przecięciem do dołu na grillu lub patelni grillowej. Lekko zrumień i odstaw.

Ułóż połówki sałaty rzymskiej na porcjach, przekrojoną stroną do góry. Skrop winegretem balsamicznym i posyp pokruszonym serem pleśniowym, smażoną cebulą i boczkiem. Dopraw mielonym czarnym pieprzem.

Przepis na „muszle” z grillowana sałata rzymskai nadziewane serem pleśniowym i dressingiem z anchois.

Kategorie:

przepis / Grill, barbecue / Grillowane warzywa i owoce / Przystawki / Przystawki warzywne / Guy Fieri

Podobne przepisy