Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

W tej soczystej letniej sałatce, chrupiąca sałata lodowa idealnie komponuje się z kawałkami smażonego boczku, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i pikantnym serem pleśniowym, a wszystko to w pysznym sosie z majonezu, ketchupu, chrzanu i sosu Worcestershire. Sałatka jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako przekąska między posiłkami. Pokrój sałatę lodową tuż przed jej złożeniem, aby zachowała chrupkość.

Składniki:

• 1 główka sałaty lodowej
• 1 szklanka majonezu
• 1/4 szklanki ketchupu
• 2 łyżki chrzanu
• 1-2 krople sosu Worcestershire
• 6 grubych pasków wędzonego boczku pokrojonych na kawałki 2 cm.
• 6 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 4 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
• 0,5 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sałata lodowa, boczek, pomidorki koktajlowe, zielona cebula, ser pleśniowy, kremowy chrzan

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj dressing:
  
  W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, chrzan, sos Worcestershire i sól do smaku, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 2
• Smaż boczek na patelni, na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, następnie przełóż go łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 3
• Grubo posiekaj sałatę i wrzuć ją do miski z odrobiną dressingu. Na wierzchu ułóż pomidory i dymkę. Posyp sałatkę boczkiem i serem pleśniowym, dopraw pieprzem do smaku i posyp natką pietruszki. Podawaj z dressingiem osobno.

Głosy: 3