Grillowany kalafior na puszce piwa z sosem z sera pleśniowego
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Grillując na świeżym powietrzu, zawsze zależy Ci na pysznym jedzeniu, wymagającym minimalnego wysiłku i czasu przygotowania. Na przykład, grillowanie całej główki kalafiora jest o wiele łatwiejsze niż krojenie różyczek. Aby zapewnić równomierne upieczenie, połóż główkę kalafiora na puszce po piwie. Posmaruj grillowaną główkę masłem i przyprawami, a uzyskasz pyszny kalafior o aromacie czosnku, dymu i chmielu. To świetny dodatek do mięsa lub sos do maczania.
Polecamy
Przepis:
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Odcedź ćwierć piwa z puszki. Przytnij dolną część główki kalafiora, tak aby pasowała do puszki, ale jednocześnie trzymała różyczki razem. Posmaruj całą powierzchnię kalafiora roztopionym masłem i dopraw solą. Wyłóż ruszt grilla podwójnym arkuszem folii aluminiowej. Postaw puszkę piwa na folii i połóż na niej kalafior.
Przykryj grill i piecz, aż kalafior będzie chrupiący i miękki, około 1 godziny. Wyjmij kalafior z puszki i posmaruj mieszanką roztopionego masła, ostrego sosu i startego czosnku. Przełóż kalafior z powrotem do puszki i grilluj przez kolejne 10-15 minut. Ponownie posmaruj masłem ziołowym i dopraw solą.
Podawać z dip z sera pleśniowego.
Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, piwo jasne, ostry sos, czosnek, ser pleśniowy
Kategorie:
Podobne przepisy
