Sałatka z grilla z boczkiem i serem pleśniowym

Głosy: 1

Jak zrobić - Sałatkę z grillowanym boczkiem i serem pleśniowym

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 274, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 7 G., węglowodany 4 G., błonnik 2 G., cholesterol 36 mg, sód 360 mg, cukier 2 G.

Aby uzyskać piękną i niepowtarzalną prezentację, przekrój sałatę rzymską na pół i grilluj ją, aż zbrązowieje – to najlepszy moment. Posyp chrupiącym boczkiem i polej szybkim dressingiem z sera pleśniowego. Przy minimalnym wysiłku uzyskasz niesamowicie pyszną sałatkę.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

170 g boczku pokrojonego na kawałki
1/3 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
1/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 serca sałaty rzymskiej, przekrojone na pół

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: sałata rzymska, ser pleśniowy, boczek, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu, około 15 minut.
Smaż boczek, aż będzie chrupiący, około 8 minut. Przełóż usmażony boczek na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, zachowując wytopiony tłuszcz z patelni.

Tymczasem w małej misce wymieszaj ser pleśniowy, majonez, śmietanę, sok z cytryny, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu.
Posmaruj serca sałaty rzymskiej wytopionym tłuszczem z boczku i grilluj, aż się przyrumienią, około 2 minut. Podawaj polane dressingiem i posypane boczkiem.

Kategorie: