Orzeszki ziemne w miodzie

Głosy: 16

Jak zrobić orzeszki ziemne w glazurze miodowej

Zdjęcie dania: Sam Kaplan

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 2 łyżki stołowe

Orzeszki ziemne w miodzie - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Olej roślinny
3/4 szklanki cukru
2 łyżki miodu
2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Sól gruba
2 szklanki łuskanych, niesolonych orzeszków ziemnych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Miód, ekstrakt waniliowy, Arachid

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju.
W rondlu o grubym dnie połącz cukier, miód, 3 łyżki wody, wanilię i 1/2 łyżeczki soli. Gotuj na średnim ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż cukier się rozpuści.

Dodaj orzeszki ziemne i gotuj, mieszając, przez około 1 minutę, aż mieszanina zacznie wrzeć. Kontynuuj gotowanie, stale mieszając, przez kolejne 2 do 4 minut, aż mieszanina cukru zacznie wysychać i przywierać do powierzchni orzechów. Rozłóż orzechy na przygotowanej blasze do pieczenia i rozłóż je w jednej warstwie.

Piecz orzechy, aż polewa zacznie się topić, około 10 minut. Wymieszaj, a następnie piecz dalej, aż będą złocistobrązowe, przez kolejne 2 do 4 minut.

Wyjmij blachę z piekarnika i wymieszaj orzechy, aby lukier równomiernie rozprowadził się po ich powierzchni. Pozostaw do ostygnięcia na blasze. Przechowuj. prażone orzeszki ziemne, w zamkniętym pojemniku, w temperaturze pokojowej, przez 1 tydzień.

Kategorie:

przepis / Desery / Cukierki / Przystawki / Przekąski / Food Network - przepisy

Podobne przepisy