Bakłażan glazurowany miodem z pastą miso w piekarniku
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pysznej przystawki z bakłażana jest przekrojenie go na pół i upieczenie w piekarniku. Kilka minut przed końcem, gdy będzie już złocistobrązowy i miękki, posmaruj go prostą, ale pyszną glazurą z miodu, oleju sezamowego i japońskiej pasty miso. Dzięki temu gotowe warzywa nabiorą pięknego połysku i wyrazistego, egzotycznego smaku. Ten przepis idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na święta.
Polecamy
Przepis:
Przekrój 2-3 bakłażany na pół wzdłuż i w poprzek. Posmaruj obie strony każdego plastra 2 łyżkami oliwy z oliwek. Ułóż skórką do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową. Piecz w temperaturze 200°C (400°F) do miękkości, około 15 minut. Wymieszaj 2 łyżki białej pasty miso i miodu z 1 łyżeczką oleju sezamowego. Odwróć bakłażany, posmaruj glazurą i piecz do uzyskania chrupkości, około 4 minut. Posyp posiekaną cebulą i kolendrą.
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażany, miso (pasta sojowa), olej sezamowy, Miód
Kategorie:
Podobne przepisy
