Orzechy z cynamonem i imbirem

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 łyżki stołowe

Ta chrupiąca mieszanka składa się z czterech rodzajów orzechów: włoskich, laskowych, nerkowców i pistacji. Obtoczone są w słodkiej skorupce o smaku cynamonu i imbiru, kardamonu i ziela angielskiego. Aby mieszanka przypraw dobrze przylegała do orzechów, wymieszaj wszystko z ubitym białkiem jaja i piecz w piekarniku. Orzechy wychodzą przepysznie pikantne i chrupiące. Świetna przekąska na domowe przyjęcia.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Orzechy

1 szklanka orzechów włoskich
1 łyżka blanszowanych orzechów laskowych
1 szklanka niesolonych prażonych orzechów nerkowca
1 szklanka niesolonych prażonych pistacji

Mieszanka przypraw

0,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonego kardamonu
1 łyżeczka grubej soli
0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
0,5 łyżeczki mielonego imbiru

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, pistacje, cukier, cynamon, kardamon, piment, mielony imbir

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 160°C. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.
Ubij 1 białko w dużej misce na sztywną pianę. Dodaj orzechy i wymieszaj, aby równomiernie je pokryć. Dodaj mieszankę przypraw i wymieszaj, aby je równomiernie pokryć. Rozłóż orzechy pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz, od czasu do czasu mieszając, aż się zrumienią i wyschną, około 25 minut.